Rapport de stage d x27 initiation cosarno n02

Rapport de stage d ? initiation GBI Sommaire Liste des ?gures ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Liste des tableaux ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Partie présentation de l ? entreprise ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Historique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Fiche technique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Plan ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? L ? organigramme ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Partie Activité et produits de la NOUVELLE COSARNO ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Di ?érents produits de la société N C ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Processus de fabrication de la sardine ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Processus de fabrication de Thon ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Description de diagramme de fabrication ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Partie Analyses et contrôles au laboratoire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Contrôle des températures ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dosage de l ? histamine ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dosage de l ? ABVT ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Contrôle de l ? acidité d

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