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Exp raffinage République Algérienne démocratique et populaire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Recherche Scienti ?que ? ? ? ? ? ? Université de Gharda?

République Algérienne démocratique et populaire ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Recherche Scienti ?que ? ? ? ? ? ? Université de Gharda? a ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Faculté des Sciences et de la Technologie ? ? ? ? ? ? Département de Génie des Procédés Domaine Sciences et Technologie Filière Génie des Procédés Spécialité Génie Chimique Thème LES GRAISSES INDUSTRIELLES Préparé Par Terbagou khadidja Minata Nour El Houda par Dr TOUAITI Année universitaire CSommaire Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dé ?nition de graisse ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Types des graisses ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les caractéristiques ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les procédés de fabrication des graisses ? ? ? ? ? ? Les avantages de la graisse ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les inconvénients de la graisse ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les applications ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Cout économique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Conclusion ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Les références ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Liste des ?gures CFigure schéma Des graisses de même épaississant ayant une huile de base similaire être mélange ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Figure Organigramme de fabrication de graisses savonneuses par méthode continue ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Liste des tableaux Tableau Point de goutte des savons usuels ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Tableau le prix des produits ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Abréviation utilisée cCa- greases graisses calciques complexes complex calcium greases CIntroduction Le monde des graisses est aussi foisonnant que complexe Si les chimistes ne s ? y sont véritablement intéressés qu ? a la ?n du XVIIIe siècle les corps gras et les huiles ont de tout temps occupé une place essentielle dans la vie domestique Les corps gras ont accompagné les hommes