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Fiche bio final 1 ALTERNATIVES OUI LA BIO EST SÛRE FIABLE ET MEILLEURE POUR LA SANTE SOMMAIRE page L ? agriculture bio qu ? est-ce que c ? est Est-ce que la bio est vraiment sûre page Le bio en grandes surfaces est-ce que c ? est du vrai ? bio page O? tro

ALTERNATIVES OUI LA BIO EST SÛRE FIABLE ET MEILLEURE POUR LA SANTE SOMMAIRE page L ? agriculture bio qu ? est-ce que c ? est Est-ce que la bio est vraiment sûre page Le bio en grandes surfaces est-ce que c ? est du vrai ? bio page O? trouver des produits bio Comment les identi ?er page Pourquoi existe-t-il di ?érents labels bio Mais en bio aussi on utilise des pesticides page Et si je privilégie le local au bio Mais même en mangeant bio on reste exposé aux pesticides alors ça ne sert à rien Peut-on avoir con ?ance en les produits bio importés en France page Manger bio est-ce vraiment meilleur pour la santé Et d'un point de vue nutritionnel page Quels aliments privilégier si je ne peux pas acheter bio Aller plus loin C L ? AGRICULTURE BIO QU ? EST-CE QUE C ? EST L ? Agriculture biologique est un mode de production agricole de stockage et de transformation agro- alimentaire respectueux de l ? environnement de la nutrition du bien-être animal et de la biodiversité qui exclut le recours à tout produit chimique de synthèse ainsi qu ? aux OGM C ? est un système qui vise à gérer de façon globale la production agricole et agro-alimentaire en favorisant la biodiversité la fertilité des sols et l ? adaptation aux conditions locales EST- CE QUE LA BIO EST VRAIMENT SÛRE Les détracteurs de la bio ne manquent pas de dire que l ? agriculture biologique n ? est pas un système ?able Pourtant les produits issus de l ? agriculture biologique pour être certi ?és doivent respecter scrupuleusement le règlement européen de la bio n Or ce règlement interdit strictement l ? utilisation des produits chimiques de synthèse des OGM des techniques d ? ionisation et établit des listes limitatives fertilisants produits de traitement ? En outre les exploitations bio subissent deux contrôles par an inopinés et programmés contrairement à l ? agriculture chimique dite conventionnelle ? En ?n seuls les produits transformés bio dont la teneur des ingrédients bio est supérieure à ont droit à la mention Agriculture biologique ? dans leur dénomination à la vente Les éventuels autorisés sont clairement inscrits dans le règlement liste précise et correspondent à des produits comme le sel les algues ? mais dans aucun cas des produits pouvant contenir des pesticides ou OGM et des produits chimiques de synthèse Il faut bien noter que tous les types d'activités production transformation distribution importation et tous les types de productions végétales animales produits transformés à usage alimentaire sont concernés par ce règlement En outre des autocontrôles sont e ?ectués très régulièrement pesticides et OGM notamment par les transformateurs et les distributeurs a ?n d ? anticiper et éviter tout déclassement de produits C O? TROUVER DES PRODUITS BIO COMMENT LES IDENTIFIER Il est de plus en plus facile de trouver des produits bio près de chez soi dans les magasins bio et sur les marchés de producteurs en