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Fiche enseignant production parf

FICHE ENSEIGNANT LA FABRICATION D'UN PARFUM EN UN CLIN D ? OEIL THÈME la parfumerie DURÉE heures NIVEAU B MÉTIERS VISÉS parfumeur-créateur technicien supérieur en parfumerie PRÉREQUIS le cours composition d ? un parfum ? SUPPORTS UTILISÉS ?che enseignant enregistrements audio et transcription facultatif site internet http www parfumsetsenteurs fr parfums-et-senteurs matierespremieres-et-techniques OBJECTIF GÉNÉRAL savoir décrire analyser et expliquer le processus et les techniques de fabrication d ? un parfum OBJECTIF GRAMMATICAL l ? expression du moyen et du but OBJECTIF LEXICAL le vocabulaire du processus et des techniques de fabrication d ? un parfum T? CHE FINALE Imaginer la création d ? un parfum et sa production industrielle CDÉTAIL DE LA SÉQUENCE ÉTAPE DURÉE SUPPORTS DESCRIPTION DE L ? ACTIVITÉ Découverte du thème min enregistrement audio n et ?che apprenant Activité Les apprenants écoutent l ? enregistrement une première fois et répondent aux questions Après une brève revue des di ?érentes époques que les apprenants doivent retrouver on réécoute l ? enregistrement pour réaliser la suite de l ? activité Compréhension du document min site internet enregistrement audio n et ?che apprenant Activité Les apprenants écoutent cette fois le deuxième enregistrement puis répondent aux questions L ? enseignant peut arrêter l ? enregistrement pendant la lecture pour laisser aux apprenants le temps de répondre aux questions L ? enseignant peut utiliser la transcription du document audio si la compréhension orale pose problème et Les apprenants vont sur le site internet pour répondre aux questions Il est préférable de réaliser cet exercice à deux l ? un des apprenants va sur le site internet et donne les réponses à l ? autre qui les écrit Lors de la correction l ? enseignant peut faire un rappel des fragrances que l ? on peut utiliser avec les di ?érentes notes voir la pyramide olfactive Compréhension du document min site internet et ?che apprenant Activité Cette activité se déroule de la même manière que l'activité Conceptualisation et systématisation vocabulaire min ?che apprenant Activité Cette activité mêle une révision grammaticale sur l ? expression du moyen et du but à une activité de vocabulaire Dans l ? exercice l ? enseignant demande aux apprenants de varier les expressions de moyen et de but Réemploi min internet et Activité ?che minutes de préparation minutes de apprenant passage Les apprenants réalisent l ? activité en suivant les instructions L ? enseignant insiste pour que les apprenants donnent des commentaires positifs mais aussi négatifs après chaque présentation REMARQUES Il est possible de développer la partie ?nale en la doublant d ? une activité de production écrite avec un projet à rendre par exemple Dans ce cas il faut évidemment prévoir davantage de temps ? Eric Bancroft CACTIVITE DECOUVERTE DU THEME Histoire du parfum Ecoutez le premier enregistrement et répondez aux questions suivantes a D ? o? vient le nom parfum ? Il vient du latin per fumum ? soit en français par la fumée ? b Pourquoi s ? appelle-t-il ainsi Ce nom a un rapport