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Fiche kiwi 2 Fiche Technique Production Développée en Languedoc-Roussillon Kiwi Septembre Filière Arboriculture Rédigée par Julien GARCIA Chambre Régionale d ? Agriculture du Languedoc-Roussillon Potentiel des marchés Production Principaux pays producteur

Fiche Technique Production Développée en Languedoc-Roussillon Kiwi Septembre Filière Arboriculture Rédigée par Julien GARCIA Chambre Régionale d ? Agriculture du Languedoc-Roussillon Potentiel des marchés Production Principaux pays producteurs La production est principalement assurée par cinq gros producteurs Italie en tête Production en France La production a démarré dans les années après l ? importation des premiers plants venus de Chine La production était alors anecdotique et peu axée sur la qualité des fruits Aujourd ? hui avec l ? augmentation de la concurrence les perspectives sont de valoriser l ? image du produit et de travailler sur sa qualité En Languedoc-Roussillon La culture du kiwi est présente dans le Gard ha et dans les PyrénéesOrientales ha Une production plus intimiste est toutefois visible dans l ? Aude ha et dans l ? Hérault ha Avec une production de tonnes en le Languedoc-Roussillon est la ème région productrice de France Organisation commerciale En région l ? organisation commerciale est structurée autour de commerciaux de grossistes et de groupements de producteurs comme l ? Association de Producteurs de Kiwi du Sud APKS à Elne Il est rare que le kiwi soit la seule production fruitière des exploitations Production à retenir Principaux pays producteurs Italie plus gros producteur avec tonnes an Nouvelle-Zélande tonnes an Chili tonnes an France tonnes en Grèce tonnes an Production et super ?cie annuelle de kiwi pour les cinq régions françaises les plus productives Régions Aquitaine Midi- Pyrénées Corse Rhône-Alpes LanguedocRoussillon Super ?cie ha Production t Des producteurs ont créé une SARL qui propose la transformation calibrage la conservation et le conditionnement des fruits le négoce en gros et demi-gros la prestation de service et le courtage des fruits Exemples Le groupe Estagel à Saint Gilles est constitué de sociétés dont l'activité recouvre la production le conditionnement et la vente de fruits frais Le chi ?re d'a ?aires est partagé comme suit Marché français Export Synthèse régionale Alternatives Agricoles à l ? arrachage de la vigne ? Partie Fiche Kiwi CPrix Débouchés Secteur agroalimentaire national destinés à la consommation intérieure industries agroalimentaires distributions primeurs ? Exportation de la production exportée principalement en Espagne t pour la campagne Circuits courts ils se développent de plus en plus Le Comité Économique Agricole du Bassin Rhône Méditerranée BRM regroupe les quatre régions administratives Auvergne Languedoc- Roussillon Provence-Alpes-Côte d ? Azur et Rhône-Alpes il a pour vocation de valoriser le revenu des producteurs Le BRM participe à des campagnes de communication sur les bienfaits du kiwi qui sont menées principalement à la radio et dans la presse écrite Elément de prix le prix payé au producteur était pour la campagne de centimes du kilo France-kiwi Exemple le kiwi de l ? Adour ? Le kiwi produit dans les Landes béné ?cie du seul Label Rouge attribué à un fruit et depuis il a obtenu une IGP qui lui permet d ? être reconnu en Europe comme marque du terroir landais L ? obtention de ces labels a créé un mouvement de conversion à