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Préparé par Mr Lahcen JEDDI Option Industries Agricoles et Alimentaires A ?ectation actuelle Direction provinciale d ? agriculture de Taounate Présenté dans le cadre de l ? examen d ? aptitude professionnelle pour l ? avancement de grade dans le cadre d ? ingénieur d ? état -Session - CListe des Tableaux Tableau Variétés de ?guier de la zone nord du Maroc Tableau Caractéristiques pomologiques de variétés recommandées pour le séchage Tableau Exigences agro écologique du ?guier Tableau Besoin de l ? arbre du ?guier selon l ? age Tableau Production des ?gues dans le monde Tableau Commerce mondiale Exportations et importations de la ?gue séchée Tableau Production en ?gues au Maroc Tableau Valeur nutritive de la ?gue crue valeur nutritive pour Grammes Tableau Facteurs de maturité et période de récolte des ?gues Liste des ?gures et des schémas Schéma Diagramme de séchage des ?gues Schéma Reconnaissance des signes indication géographique et appellation d ? origine Valorisation des ?gues de Taounate- Potentiel mode et stratégies proposées CSommaire Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Données générales sur le ?guier ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - Historique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - Description et Variétés ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - Exigences Agro écologique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - Techniques culturales ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - - Multiplication et plantation ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - - - Fertilisation ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?