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Groupes frigorifiques 4 materiel thermique

Ingénieurs en Sécurité Industrielle Risques et Précautions liés au Matériel MATÉRIEL THERMIQUE GROUPES FRIGORIFIQUES D - I - CONDENSATION ET ÉVAPORATION - Passage de l ? état liquide a l ? état gazeux et réciproquement La courbe de tension de vapeur - Chaleur nécessaire à tout changement d ? état - Construction d'un cycle frigori ?que II - DIAGRAMMES DE MOLLIER - Description du diagramme de Mollier - Tracé du cycle théorique dans le diagramme - Énergies échangées dans le cycle - Coe ?cient d ? e ?cacité EN FRO - AF - Rév Ce document comporte pages F E ENSPM Formation Industrie - IFP Training C D I - CONDENSATION ET ÉVAPORATION Les groupes frigori ?ques sont composés d'un ensemble de matériels permettant de produire du froid Ils peuvent être à compression ou à absorption Seuls les groupes à compression seront étudiés dans ce document Ils représentent la très grande majorité des équipements industriels de production de froid Dans un groupe frigori ?que à compression est véhiculé un produit appelé uide frigorigène Ce uide suit un cycle qui le fait passer alternativement de l'état gazeux à l'état liquide - PASSAGE DE L ? ÉTAT LIQUIDE À L ? ÉTAT GAZEUX ET RÉCIPROQUEMENT la courbe de tension de vapeur La plupart des uides frigorigènes sont des corps purs c'est-à-dire composés par des molécules identiques par opposition aux mélanges composés de di ?érents types de molécules Chaque corps pur possède une courbe de tension de vapeur ou courbe de vaporisation qui tracée dans un diagramme pression-température permet de déterminer l'état physique du corps en fonction des conditions de pression et de température dans lesquelles il se trouve Pression LIQUIDE Courbe de tension de vapeur Pression P ? VAPEUR Température D TH A Température d'ébullition teb ou de condensation du corps pur sous la pression P Cette courbe partage le plan du diagramme pression - température en deux zones une zone o? le corps pur existe à l'état liquide au-dessus et à gauche de la courbe et une zone o? il se trouve à l'état vapeur en dessous et à droite de la courbe En pointant sur le diagramme les conditions de pression et de température dans lesquelles se trouve porté le corps il est possible de déterminer s'il est à l'état gazeux ou à l'état liquide en regardant dans quelle zone se trouve le point représentatif des exemples de courbes de tension de vapeur sont donnés sur la planche - la température d'ébullition à une pression déterminée P en e ?et si on élève la température d'un corps pur liquide à pression constante on constate que le changement d'état physique se produit à une température ?xe appelée température d'ébullition Cette température d'ébullition dépend de la pression Si la pression considérée est la pression atmosphérique normale P bar la température est dite température d'ébullition normale Le corps pur liquide à sa température d'ébullition est dit liquide saturé Le corps pur vapeur à la même température est dit vapeur saturée AF F E