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Industries agroalimentaires

INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES NOTE DE Note de synthèse SYNTHÈSE CINDUSTRIES AGROALIMENTAIRES NOTE DE SYNTHÈSE SOMMAIRE SWOT ANALYSIS IMPORTANCE ET STRUCTURE DU SECTEUR CHIFFRES CLES DU SECTEUR PANORAMA DES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES INDUSTRIE DES VIANDES INDUSTRIE DU POISSON INDUSTRIE DES FRUITS ET LÉGUMES INDUSTRIE LAITIÈRE INDUSTRIE DE TRANSFORMATION DES CÉRÉALES INDUSTRIE DES BOISSONS INDUSTRIE DU TABAC ACTIONS PUBLIQUES POUR LA PROMOTION DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE LE SECTEUR FACE AUX ACCORDS DE LIBRE ECHANGE MAROC-UE MAROC-USA SOURCES CINDUSTRIES AGROALIMENTAIRES NOTE DE SYNTHÈSE SWOT ANALYSIS FORCES Variété de climat et de sols favorisant le développement de l ? agriculture Abondance d ? une main d ? ?uvre bon marché Fort potentiel de développement en raison d ? une consommation nationale faible un constat qui attire les investisseurs étrangers notamment dans les industries laitière et de boissons Appui du gouvernement pour certaines ?lières particulièrement les céréales et les fruits et légumes subventions incitations ?scales ? FAIBLESSES Secteur à dominnace d ? entreprises informelles et peu structurées Faible mécanisation et technicité équipements et machines agricoles techniques d ? élevage de culture et de production ? Main d ? ?uvre souvent sous-quali ?ée Pratiques de production non conformes aux normes internationales notamment en terme d ? exigences sanitaires OPPORTUNITÉS Développement des exportations vers les marchés de l ? Union Européenne Accord d ? association Maroc-UE et américain Accord de libre échange Maroc-USA Proximité de l ? Europe adossement à des partenaires étrangers savoir-faire fonds d ? investissement ? MENACES Forte dépendance aux aléas climatiques Renchérissement des prix de certaines matières premières importées en raison des droits de douanes élevés et du cours de change impact important sur le coût de production répercuté sur les prix des produits et sur leur compétitivité Démantèlement des droits de douanes dans le cadre de libre échange sans une mise à niveau des industries locales CINDUSTRIES AGROALIMENTAIRES NOTE DE SYNTHÈSE IMPORTANCE ET STRUCTURE DU SECTEUR Le secteur agroalimentaire jouit d'un positionnement important au sein des industries de transformation Il compte en quelques uniés de production dont près de des PME avec un e ?ectif global de plus de personnes Ce secteur produit l ? équivalent de Md Dh soit de la production des industries de transformation en et génère une valeur ajoutée de Md Dh ou du PIB industriel Il contribue aussi à hauteur de Md Dh ou dans l'exportation globale des industries de transformation L ? investissement du secteur s'établit à Md Dh soit plus de des investissements industriels Le capital étranger y contribue pour Md Dh ou contre Md Dh pour l'ensemble des industries de transformation CHIFFRES CLES DU SECTEUR Le nombre d ? établissements opérant dans le secteur agroalimentaire a augmenté de entre et C ? est dans l ? industrie de fabrication des farines et gruaux o? opèrent le plus grand nombre d ? entreprises L ? e ?ectif employé dans les industries agroalimentaires a progressé de en après une baisse de en L ? industrie du poisson est la plus créatrice d ? emplois avec de l ? e