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Re fe rence 9 ERE JOURNEE DE RECHERCHE RELATIONS ENTRE INDUSTRIE ET GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE JEUDI MARS AVIGNON CATEGORY MANAGEMENT ET RELATION PRODUCTEUR-DISTRIBUTEUR EN FRANCE UN BILAN EXPLORATOIRE Dominique BONET FERNANDEZ Ma? tre de Conférences

ERE JOURNEE DE RECHERCHE RELATIONS ENTRE INDUSTRIE ET GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE JEUDI MARS AVIGNON CATEGORY MANAGEMENT ET RELATION PRODUCTEUR-DISTRIBUTEUR EN FRANCE UN BILAN EXPLORATOIRE Dominique BONET FERNANDEZ Ma? tre de Conférences Université de la Méditerranée Aix-Marseille II Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique dominique bonet univmed fr Résumé Dans un contexte technologique concurrentiel et réglementaire de plus en plus contraignant les industriels et les distributeurs adoptent de nouvelles techniques collaboratives Ces actions s ? inscrivent dans le champ du trade marketing et sont étroitement liées à l ? innovation croissante des pratiques logistiques et marketing parmi lesquelles l ? ECR et le category management Après une décennie d ? expérimentation se pose la question de la pérennité de ses actions Mots clés Canal de distribution coopération trade marketing ECR category management Abstract Several technological and environmental factors drive today retailers and producers to optimize their supply and their e ?ciency and to reduce their costs In this approach they are driven to consider cooperative strategies to maintain their competitive advantage These actions are closely linked to the increasing innovation and e ?ciency in logistical and marketing practices including ECR and category management After a decade of experiments the question of their durability is addressed Key words distribution channel cooperation trade marketing ECR category management CActes de la ère Journée ComIndus - mars - Avignon La dernière conférence ECR France s ? est tenue à Paris en novembre sur le thème gérer l ? inédit et réinventer le partenariat ? La session plénière ?t le point sur ans d ? ECR en France de la stratégie globale aux nouveaux concepts et à l ? exécution locale ? Les questions évoquées nous sont apparues de première importance pour comprendre la nature et l ? évolution des liens entre les industriels et les grands distributeurs en France aujourd ? hui Dans cet esprit et pour mieux approcher le sujet dans un contexte non médiatique nous avons réalisé une recherche exploratoire fondée sur des entretiens individuels de six acteurs clés du système distributif français Les premiers résultats que nous présentons ici nous permettent d ? esquisser la réalité du category management en France Contexte de la recherche et problématique Les marchés de grande consommation des pays industrialisés se caractérisent aujourd ? hui par l ? extrême diversité de l ? o ?re et une complexité croissante dans les processus de sélection des produits pour les distributeurs Depuis une vingtaine d ? années on assiste à une in ation du nombre de références et à une extension des linéaires portant atteinte à la lisibilité de l ? o ?re par les clients Chain et Gian Breton Cette multiplication des références justi ?ée par l'innovation pour les industriels et bien accueillie pour les budgets de référencement connexes par les distributeurs a nuit à la lisibilité de l'o ?re et au confort d'achat des clients Il faut rappeler que ceux-ci passent en e ?et en moyenne minutes pour leurs courses en hypermarchés Cette situation