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La fonction pro Présentation de la Fonction Production Présentation de la Fonction Production Préparé par - Mlle Khaoula Boulaamane - Mlle Malak Guedira - Mlle Hind Kaichouh Orienté par Pr San? a Boukhari Année Universitaire ? CPrésentation de la Fonction

Présentation de la Fonction Production Présentation de la Fonction Production Préparé par - Mlle Khaoula Boulaamane - Mlle Malak Guedira - Mlle Hind Kaichouh Orienté par Pr San? a Boukhari Année Universitaire ? CPrésentation de la Fonction Production Plan Introduction Partie I Généralité de la fonction production Chapitre Dé ?nition de la fonction production Chapitre Objectifs et moyens de la fonction production Section Objectifs Section Moyens Partie II Organisation de la fonction production Chapitre Principaux modes d ? organisation de la production Chapitre Services de la fonction production Section Services Opérationnels Section Services fonctionnels Chapitre Méthodes de la fonction production Section Méthodes du Taylorisme Section Autres méthodes Conclusion Bibliographie CPrésentation de la Fonction Production Introduction L ? étude de la production de biens et services conduit à étudier d ? abord ses objectifs qui sont liés au délai requis pour fabriquer un produit de qualité mais aussi au coût qu ? il engendre Ensuite à préciser les moyens matériels et humains nécessaires pour réaliser la fabrication dans les meilleures conditions En ?n au niveau de l ? organisation de la production le modèle Taylorien encore en vigueur dans beaucoup d ? entreprises propose des méthodes spéci ?ques pour rationaliser la gestion de la fabrication En revanche la conception moderne de la production propose de relever des dé ?s nouveaux liés à la recherche et l ? innovation à la gestion de la qualité et au respect de certaines normes CPrésentation de la Fonction Production Partie I Généralité de la fonction production La Fonction de la production est la mise en application de méthodes et techniques dans le but d ? accomplir la transformation des matières en produits ?ni Elle se résume en la combinaison de ressources parmi lesquelles les moyens matériels les machines les moyens humains le personnel par quali ?cation et les matières matières premières matières consommables dans un planning avec pour but d ? assurer la fabrication du produit en qualité et en quantité dé ?nies Chapitre Dé ?nition de la fonction production Comme l ? indique Vincent Giard Professeur Français dans son ouvrage pour pouvoir donner une dé ?nition de la Fonction de production il faut d ? abord dé ?nir ce que l ? on entend par la production La production consiste en une transformation de ressources humaines ou matérielles en vue de la création de biens ou services ? La production d ? un bien s ? e ?ectue par une succession d ? opérations consommant des ressources et transformant les caractéristiques de la matière Un exemple classique est la production de voitures ? La production d ? un service s ? e ?ectue par une succession d ? opérations consommant des ressources sans qu ? il n ? y ait nécessairement transformation de CPrésentation de la Fonction Production matière Des exemples classiques sont la mise à disposition de produits aux consommateurs la vente le traitement de dossier par un notaire la maintenance d ? équipements On peut alors dé ?nir la Fonction de production