Les chambres froides L ? entropots frigori ?ques LE PLAN Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? I- La cha? ne froid ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

L ? entropots frigori ?ques LE PLAN Introduction ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? I- La cha? ne froid ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dé ?nition ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Etapes de la chaine du froid ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? a- Emballage ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? b- Préparation du transport ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? c- Contrôle avant chargement ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? d- Interfaces ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Rupture de la chaine du froid ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? a- Les causes de rupture ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? b- Les conséquences de la rupture ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? - Réglementation ATP ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? aPrésentation ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? b- Champ d ? application ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? c- Engins spéciaux de transport de matières périssables ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? II- les entrepôts frigori ?ques ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dé ?nition ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? -

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