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Maitrise energie dans froid industriel 8857 extrait

La ma? trise de l ? énergie dans le froid industriel le GUIDE Ce document est édité par l ? ADEME ADEME avenue du Grésillé BP Angers Cedex Coordination technique Hélène Riviere- Kaluc Service Entreprises et Dynamiques Industrielles Direction Productions et Energies Durables ADEME Suivi d ? édition Jeanne Tilly Service Communication et Formation des Professionnels Direction de la Communication et de la Formation ADEME Rédacteurs Marie-France Terrier Philippe Haberschill Gérald Cavalier Crédits photos M Chevalier ? ADEME Fotolia Création graphique Nyl Communication Impression Imprimé en France Imprimerie Poisneuf Papier Igloo silk certi ?é écolabel européen et FSC Brochure réf ISBN - - - - - septembre - ?? exemplaires Dépôt légal ?ADEME Éditions septembre Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l ? auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite selon le Code de la propriété intellectuelle Art L - et constitue une contrefaçon réprimée par le Code pénal Seules sont autorisées Art L - les copies ou reproductions strictement réservées à l ? usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective ainsi que les analyses et courtes citations justi ?ées par le caractère critique pédagogique ou d ? information de l ? ?uvre à laquelle elles sont incorporées sous réserve toutefois du respect des dispositions des articles L - à L - du même Code relatives à la reproduction par reprographie REMERCIEMENTS Auteurs de la présente édition du guide La ma? trise de l ? énergie dans le froid industriel Marie-France Terrier ingénieur frigoriste ingénieur de recherche au Conservatoire national des arts et métiers CNAM responsable technique du laboratoire de l ? Institut français du froid industriel IFFI Philippe Haberschill ingénieur frigoriste chercheur et ma? tre de conférences à l ? Institut national des sciences appliquées INSA de Lyon Gérald Cavalier président de l ? AFF polytechnicien et diplômé de l ? Engref président du groupe Tecnea Cemafroid Comité de relecture Jean- Pierre Domblides ma? tre de conférences au Laboratoire du froid du CNAM Pascal Desnos directeur technique chez Clauger Alain Pousse ingénieur frigoriste chez STEF Jean-Yves Thonnelier ingénieur INSA Martine Geslin rédactrice en chef de la Revue générale du froid Sandrine Lacombe chargée de valorisation service Entreprises et Dynamiques industrielles ADEME Hélène Riviere-Kaluc ingénieur énergie service Entreprises et Dynamiques industrielles ADEME Olivier Beno? t ingénieur service Produits et E ?cacité matière ADEME Auteurs du guide ADEME-AFF de Le froid e ?cace dans l ? industrie Maxime Duminil vice-président de l ? AFF et professeur à l ? École centrale de Paris Denis Clodic professeur à l ? École des mines Comité de relecture Michel Barth président de l ? AFF Roger Gueguen membre de l ? AFF de Matal Laurent Legin membre de l ? AFF de Nestlé Étienne Merlin de l ? ADEME et Georges Vrinat membre de l ? AFF consultant L ? ADEME remercie le laboratoire d ? essais du Cemafroid à Fresnes pour l ? autorisation de prise de vues et