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Dos tech chfroide DOSSIER TECHNIQUE Chambre Froide à Température Positive DOSSIER TECHNIQUE CHAMBRE FROIDE Page CSOMMAIRE A Présentation générale Al - Dé ?nition d'une chambre froide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Principe de fonctionnement

DOSSIER TECHNIQUE Chambre Froide à Température Positive DOSSIER TECHNIQUE CHAMBRE FROIDE Page CSOMMAIRE A Présentation générale Al - Dé ?nition d'une chambre froide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Principe de fonctionnement ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Principaux composants d'une chambre froide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Comment le froid s'obtient-il A - Schéma uidique A - Fonction Globale ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Fonctions principales ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Le rôle de chaque organe ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Etude fonctionnelle comparative ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? A - Fonctionnement de notre chambre froide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Description du cycle automatique et manuel ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Fiche de mise en service rapide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? B Maintenance BI - L'importance de la maintenance de la chambre froide ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Points à véri ?er Véri ?cations visuelles Véri ?cations techniques Les pannes fréquentes B - Les di ?érents gaz pour les installations frigori ?ques ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? B ?? Décomposition fonctionnelle FAST ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? C Schémas C - Implantation dans l'armoire électrique ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Vue d ? ensemble général ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Vue d ? ensemble de la ligne transformateur protections ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Vue d ? ensemble de la ligne automate contacteurs protections ? ? ? ? ? ? ? ? Vue d ? ensemble des borniers X X ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Plan du repérage des borniers ? ?