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Mon cours gp ENCG AGADIR Université Ibn Zohr Gestion de Production Chargé du cours Pr H Bellihi Pr Hassan BELLIHI Cours de Gestion de Production CObjectifs du cours L ? entreprise entant que système productif est orienté vers la solution de la problématiq

ENCG AGADIR Université Ibn Zohr Gestion de Production Chargé du cours Pr H Bellihi Pr Hassan BELLIHI Cours de Gestion de Production CObjectifs du cours L ? entreprise entant que système productif est orienté vers la solution de la problématique centrale du rapport qualité quantité coût Ce cours a pour objectif de sensibiliser les étudiants en gestion et éventuellement dans les autres ?lières à quelques problèmes relevant de la gestion de production aussi bien pour les entreprises industrielles que pour les entreprises de services La production est la plus vieille fonction du monde Avec la concurrence et la mondialisation des marchés les méthodes classiques de production sont tombées en caduc Actuellement il faut produire vite des produits et des services de bonne qualité et au moindre coût La gestion de production devient une arme stratégique privilégié Ainsi les modes de gestion de la production ont évolué pour répondre aux besoins des clients qui deviennent de plus en plus exigeant Pr Hassan BELLIHI Cours de Gestion de Production CPlan du cours Chapitre introductif A Le domaine de la gestion de production B Les évolutions de la gestion de production Chapitre premier Organisation et gestion de la production A les fonctions les services les liaisons B Les modes d ? organisation de la production Chapitre deux La conception du produit A caractéristiques et dé ?nitions du produit B les outils de conception du produit Chapitre trois La gestion de la capacité et des ux A gestion de la capacité B gestion des ux Chapitre quatre Plani ?cation et ordonnancement A plani ?cation de la production B les techniques d ? ordonnancement Chapitre cinq Gestion des stocks de production A stocks de distribution stocks de fabrication B Méthode MRP C Production juste à temps Pr Hassan BELLIHI Cours de Gestion de Production CChapitre introductif A Le domaine de la gestion de production Des produits de qualité Un bon management industriel Un bon plan marketing Tels sont les facteurs clé de survie d ? une entreprise L ? entreprise se trouve en communication avec son environnement à travers trois types de ux n - ux de matières matière première composants emballages ? - ux d ? informations publicité commande factures ? - ux ?nancier mouvement de capitaux emprunt impôt salaires sponsoring ? Au sein même de l ? entreprise de tels ux existent entre des services opérationnels et des services fonctionnels Direction Flux d ? informations -Marketing - Gamme de fabrication -Études produits - R D -Achats approvisionnements -lancements -qualité et contrôles - comptabilités - contrôle de gestion -gestion des commandes ? Flux de matières Mat eres Fab Assem Prt Composants emballages Pr Hassan BELLIHI Cours de Gestion de Production CAinsi le rôle et l ? objectif de la gestion de production consistent à gérer ces ux de matières et d ? informations qui traduisent les objectifs et la volonté de la direction générale de l ? entreprise La production peut être approché comme une transformation de ressources appartenant à un système productif et