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Vitamines leurs fonctions les meilleures sources Accueil Mieux manger Vitamines La vitamine A La vitamine B thiamine La vitamine B ribo avine La vitamine B niacine La vitamine B acide pantothénique La vitamine B pyridoxine La vitamine B biotine La vitamine B acide folique ou folate La vitamine B cobalamine La vitamine C acide ascorbique La vitamine D La vitamine E La vitamine K Voici un résumé des fonctions les plus importantes des principales vitamines ainsi que leurs meilleures sources alimentaires Lire aussi Minéraux leurs fonctions les meilleures sources La vitamine A haut CLe rôle de la vitamine A La vitamine A est très antioxydante et joue un rôle dans plusieurs fonctions de l ? organisme Elle favorise une bonne vision et la croissance des os Elle préserve la santé de la peau et protège l ? organisme contre les infections Les meilleures sources de vitamine A Abats Hareng mariné Plusieurs légumes patate douce carotte épinard chou courge rutabaga Cantaloup Plus d ? info Palmarès des nutriments Vitamine A et Produits de santé naturels Vitamine A La vitamine B thiamine haut Le rôle de la vitamine B La vitamine B est nécessaire à la production de l ? énergie et participe à la transmission de l ? in ux nerveux ainsi qu ? à la croissance Les meilleures sources de vitamine B Produits céréaliers à grains entiers ou enrichis Certains légumes et fruits orange pois vert etc Légumineuses Porc et abats C Germe de blé La vitamine B ribo avine haut Le rôle de la vitamine B Comme la vitamine B la vitamine B joue un rôle dans la production de l ? énergie Elle sert aussi à la fabrication des globules rouges et des hormones ainsi qu ? à la croissance et à la réparation des tissus Les meilleures sources de vitamine B Produits céréaliers à grains entiers ou enrichis Volaille Mollusques Légumes verts feuillus Produits laitiers Oeufs Noix et graines La vitamine B niacine haut Le rôle de la vitamine B La vitamine B contribue à la production d ? énergie Elle collabore également au processus de formation de l ? ADN matériel génétique permettant ainsi une croissance et un développement normaux Les meilleures sources de vitamine B C Produits céréaliers à grains entiers ou enrichis Poisson thon en conserve et thon frais morue saumon etc Viande et volaille foie poulet rôti escalope de veau etc Arachides Plus d ? info Produits de santé naturels Vitamine B La vitamine B acide pantothénique haut Le rôle de la vitamine B Surnommée vitamine antistress ? la vitamine B participe à la fabrication et à la régulation des neurotransmetteurs des messagers de l ? in ux nerveux ainsi qu ? au fonctionnement des glandes surrénales Elle joue un rôle dans la formation de l ? hémoglobine de la peau et de muqueuses Les meilleures sources de vitamine B Viande Céréales de son Saumon et morue C Oeufs durs Abats Graines de tournesol Champignons Plus d ? info Palmarès des nutriments Vitamine