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Presentation de l 1 khaoula

UNIVERSITE SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES LST FILIERE CONCEPTION ET ANALYSE MECANIQUE Mémoire de projet de ?n d ? étude pour l ? obtention du Diplôme Licence Sciences et Techniques Spécialité Conception et Analyse Mécanique Thème Etude AMDEC DU CLARIFICATEUR CHPX A MELASSE Lieu Présenté par ? EL HADROURI KHAOULA ? EL OUADARRI NAJOUA Encadré par ? Mme JAMLAOUI IKHLAS LESSAFRE MAROC ? Mr HARRAS BILAL Soutenu le devant le jury CA nos chers parents en reconnaissance de leurs e ?orts et encouragement pendant toute la période de mes études A notre encadrant Mme JAMLAOUI IKHLAS et tout Personnel de la société LESAFFRE MAROC A notre encadrant Mr HARRAS BILAL nous le remercie énormément leur aide précieux et leur conseils avisés A tous nos amis notamment MOURAD BOUINBI qui nous a beaucoup aidé pour réaliser notre thème de stage REALISE PAR EL HADROURI KHAOULA ET EL OUDDARI NAJOUA CAu terme de notre stage e ?ectué à la Société LESAFFRE MAROC nous aimerions remercier vivement la société qui nous a accueillis ainsi que Mr Abdlouahed ssarou chef de service de maintenance mécanique de nous avoir con ?é ce travail de nous avoir encadré pendant les deux mois de stage et pour l ? aide e ?cace qu ? elle nous a apportée à l ? élaboration de ce projet nous avons ainsi béné ?cié de son expérience Nous tenons également à remercier tout le personnel du service de production et ainsi le service de maintenance notamment Mr ABDELHAK BOUJNANE chef d ? atelier Mr MOURAD BOUINBI technicien MR technicien pour leur accueil et leur aide Nous nous adressons également nos remerciements à tous les opérateurs pour leur accueil Nous remercions profondément à notre encadrant à la FSTF Mr HARRAS pour sa disponibilité et sa contribution e ?cace et son orientation très utile pour la réussite de notre projet Nos remerciements s ? adressent également à tous les enseignants de la FSTF qui ont contribué à notre formation pendant ces trois années et particulièrement aux enseignants du département du Génie Mécanique Sans oublier Mr de nous honorer de sa présence et de porter son jugement sur ce travail REALISE PAR EL HADROURI KHAOULA ET EL OUDDARI NAJOUA C ? ? CHAPITRE I HISTORIQUE ET PRESENTATION DE L ? ENTREPRISE I Présentation de l ? entreprise II Historique du groupe LESAFFRE III Historique de LESAFFRE MAROC IV Moyens de production V Stratégie du groupe VI Organigramme LESAFFRE MAROC CHAPITRE II PROCESSUS DE FABRICATION I La chaine de production La Préparation du milieu de culture ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? a La mélasse ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Dilution ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Clari ?cation ? ?