Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Qttp cahier des charges v6 et ses annexes 201512

Qualimat Transport ?? Cahier des Charges Version Version QUALIMAT TRANSPORT CAHIER DES CHARGES QUALITE POUR LE TRANSPORT VRAC PAR ROUTE DES PRODUITS ? POUR L ? ALIMENTATION ANIMALE publication application Association Qualimat - www qualimat org Page CQualimat Transport ?? Cahier des Charges Version QUALIMAT TRANSPORT CAHIER DES CHARGES QUALITE POUR LE TRANSPORT VRAC PAR ROUTE DES PRODUITS ? POUR L ? ALIMENTATION ANIMALE VERSION Les modi ?cations par rapport à la Version du Cahier des Charges Qualimat Transport sont mentionnées en caractères de couleur bleue CHAPITRE HISTORIQUE ET GENERALITES Objet et domaine d ? application Dé ?nitions générales Dé ?nitions spéci ?ques au cahier des charges Qualimat Transport Références réglementaires et normatives CHAPITRE SYSTEME QUALITE Ma? trise des documents et enregistrements HACCP Traçabilité Ma? trise des non-conformités internes et réclamations des donneurs d ? ordre Amélioration CHAPITRE REFERENCEMENT D ? UN OPERATEUR CHAPITRE REVUE DE CONTRAT Véri ?cation de la faisabilité du contrat ordre de transport Respect des délais Instructions spéci ?ques CHAPITRE SOUS TRAITANCE CHAPITRE MOYENS HUMAINS ET MATERIELS Moyens humains Moyens matériels Caractéristiques du matériel Exigences relatives à la maintenance Association Qualimat - www qualimat org Page CQualimat Transport ?? Cahier des Charges Version CHAPITRE PROPRETE DU CONTENANT Quali ?cation des marchandises transportées Ma? trise des nettoyages Niveaux de nettoyage Enregistrement des nettoyages Qualité de l ? eau Réa ?ectation des contenants ayant transporté certaines marchandises interdites CHAPITRE SURVEILLANCE LORS DU CHARGEMENT DU PRODUIT ? CHAPITRE PRESERVATION DES PRODUITS ? PENDANT LE TRANSPORT CHAPITRE OBLIGATION DE L ? OPERATEUR LORS DU DECHARGEMENT Déclaration Agréage réception ANNEXES ANNEXE Transports précédents et nettoyage requis ANNEXE Critères pour l ? acceptabilité de l ? eau ANNEXE Protocole de nettoyage-désinfection de contenants ayant transporté des marchandises interdites en vue de leur réa ?ectation pour le transport des produits ? destinés à l ? alimentation animale Association Qualimat - www qualimat org Page CQualimat Transport ?? Cahier des Charges Version CHAPITRE HISTORIQUE ET GENERALITES Le présent cahier des charges a été établi par Qualimat en collaboration avec les associations Qualimat Sud-Ouest Nord-Est Sud-Est I'AFAB les Fabricants d'aliments du Centre Ouest de la France des représentants des transporteurs et avec I'appui de I'AFCA-CIAL de COOP de France Nutrition Animale du SNIA et d ? Oqualim Qualimat est une association créée en issue d ? une démarche volontaire et indépendante des fabricants d ? aliments pour animaux du Grand Ouest Elle mutualise des actions visant à améliorer la qualité nutritionnelle et sanitaire des matières premières pour l ? alimentation animale Depuis sa création l ? Association Qualimat s ? est intéressée à la préservation de la qualité des matières premières pendant le transport vrac par route en particulier à l ? absence de contamination physique corps étrangers ? chimique résidus de substances non alimentaires ? ou biologique salmonelles Constatant que seule une parfaite ma? trise du nettoyage et le cas échéant de la désinfection entre chaque transport permet d ? assurer l ? absence de contamination l ? Association Qualimat en collaboration avec l