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Resume manuel Résumé Dérmache Scienti ?que Dans notre travail on a étudié la possibilité de l ? utilisation et la valorisation du biomasse lignocellulosique comme substrat pour la production de l ? éthanol par la bioconversion anaérobie en présence de la

Résumé Dérmache Scienti ?que Dans notre travail on a étudié la possibilité de l ? utilisation et la valorisation du biomasse lignocellulosique comme substrat pour la production de l ? éthanol par la bioconversion anaérobie en présence de la levure Saccharomyces cerevisiae Le fractionnement de la biomasse est une étape indispensable pour comprendre les phénomènes de transformation au cours de la biodégradation Les protocoles utilisés sont basés sur - des méthodes biochimiques permettant d ? avoir accès aux di ?érents constituants de la biomasse lignocellulosique - des méthodes chimiques permettant de suivre l ? état de complexi ?cation de la matière organique MO Les constituants de la biomasse lignocellulosique peuvent être séparés en fonction de leur solubilité Le fractionnement biochimique Van Soest Figure I-I permet ainsi de doser les di ?érents constituants de la paroi primaire et secondaire hémicelluloses cellulose et lignines par l ? action successive de di ?érents traitements puis une minéralisation Henriksen Breland Résultats Jugées Intéressants Le procédé de production de bioéthanol de seconde génération est réalisé selon plusieurs étapes tels que préparation de la biomasse lignocellulosique hydrolyse acide dilué hydrolyse enzymatique avec la cellulase et la fermentation alcoolique et la distillation Durant la fermentation nous avons suivi l ? évolution de plusieurs paramètres à savoir le pH le degré alcoolique le taux de sucre La cinétique classique du pH présentait une diminution du pH jusqu ? à l ? arrêt de la fermentation au bout de H Le degré alcoolique maximal obtenu est D égale à GL A la ?n de la fermentation une importante dégradation du sucre est révélée par contre la production d ? alcool a augmenté o? le rendement en éthanol était Commentaire L'utilisation de lignocellulosiques comme matière première pour la production de produits à valeur ajoutée est une stratégie prometteuse pour réaliser des bioprocédés durables viables compte tenu principalement de des fractions de glucides présentes dans ces matériaux Toutefois la nécessité de libérer les sucres monomères fermentables de ces fractions représentent un obstacle qui entrave encore la viabilité économique de ces processus en particulier en raison de la forte récalcitrante de la biomasse végétale à l'hydrolyse chimique ou enzymatique Mots clés Biomasse lignocellulosique bioéthanol hydrolyse fermentation biodégradation fractionnement déstructuration C