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RAPPORT DE STAGE Thème Le processus de commande Encadrant professionnel M Mahdi EL GARAOUI Encadrant pédagogique M Houcine BERBOU Réalisé par Sara ANICE Année Universitaire Sara ANICE ème ANNEE ENCG SETTAT RAPPORT DE STAGE A LA COSUMAR CREMERCIEMENTS A l ? issue des trois années de formation à l ? ENCG SETTAT je suis tenue d ? e ?ectuer un stage dont le but principal est de mettre en pratique toutes mes connaissances théoriques en touchant de prés la réalité professionnelle Pendant cette période de stage e ?ectué au sein de l ? entreprise COSUMAR je tiens à exprimer mes sincères remerciements à la direction générale de la COSUMAR de m ? avoir accordé ce stage d ? un mois Je remercie particulièrement Mr EL GARAOUI pour son encadrement il m ? a procuré une aide pour la réalisation et la concrétisation de ce travail et ce gr? ce à ses conseils Mes sincères remerciements vont aussi à Mlle Yassmine LAKRAKI Mr REDOUAN BAKIR qui m ? ont accompagné et qui m ? ont aidé à réaliser ce travail tout au long de mon stage et qui ont été soucieux quand au bon déroulement et à la réussite de mon stage avec beaucoup de patience et de pédagogie En ?n je remercie toutes les personnes qui ont contribué de prés ou de loin à l ? élaboration de ce travail Sara ANICE ème année ENCG SETTAT COSUMAR CDEDICACES A mes très chers parents qui ont sacri ?é leur temps leurs e ?orts et leurs ressources pour nous encourager à persévérer dans nos études A mon frère pour son appui A toute ma famille A tous mes amis pour les moments agréables qu ? on a passé ensemble dans mon parcours A tous mes professeurs En ?n à tous ceux qui m ? ont soutenu Je dédie ce modeste travail Sara ANICE ème année ENCG SETTAT COSUMAR CSOMMAIRE Introduction générale Partie I Présentation de la COSUMAR Présentation du secteur sucrier au Maroc LaLibéralisation du sucre La privatisation du sucre Section I Présentation de la COSUMAR a- Historique b- Fiche d ? identité c- La COSUMAR en chi ?res d- Organigramme de la COSUMAR Section II L ? environnement de la COSUMAR a- Activité b- Le processus de production c- Les ?liales d- Les Agences commerciales de la COSUMAR e- Clients de la COSUMAR f- Les fournisseurs g- L ? Etat h- Produits de la COSUMAR - Les marques du groupe COSUMAR - Les co-produits du groupe COSUMAR Section III Statégie et Diagnostic Marketing a- Stratégie commercial de la COSUMAR b- La matrice SWOT c- Forces de Porter Sara ANICE ème année ENCG SETTAT COSUMAR CPartie II Déroulement de stage Section I Présentation du service d ? a ?ectation a- Présentation de l ? administration des ventes Partie III Processus de commande a- Bureau de commande b- Service des expéditions c- La plani ?cation des ventes d- Agence de Casablanca Annexes Conclusion Sara ANICE ème année ENCG SETTAT COSUMAR CINTRODUCTION GÉNÉRALE Chaque

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