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Systemes avicoles en zone de savanes d x27 afrique centrale performances zootechniques et importance socio economique

Systemes avicoles en zone de savanes d ? Afrique centrale performances zootechniques et importance socio- ?economique Youssouf Mopate Logtene Daniel Ndzingu Awa To cite this version Youssouf Mopate Logtene Daniel Ndzingu Awa Systemes avicoles en zone de savanes d ? Afrique centrale performances zootechniques et importance socio- ?economique L SEINY-BOUKAR P BOUMARD Savanes africaines en d ?eveloppement innover pour durer Apr Garoua Cameroun Cirad p HAL Id cirad- http hal cirad fr cirad- Submitted on Apr HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of scienti ?c research documents whether they are published or not The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad or from public or private research centers L ? archive ouverte pluridisciplinaire HAL est destin ?ee au d ?ep ot et a la di ?usion de documents scienti ?ques de niveau recherche publi ?es ou non ?emanant des ?etablissements d ? enseignement et de recherche fran cais ou ?etrangers des laboratoires publics ou priv ?es CL SEINY-BOUKAR P BOUMARD éditeurs scienti ?ques Actes du colloque Savanes africaines en développement innover pour durer ? - avril Garoua Cameroun Prasac N'Djaména Tchad Cirad Montpellier France cédérom Systèmes avicoles en zone de savanes d ? Afrique centrale performances zootechniques et importance socio-économique Youssouf MOPATE LOGTENE Daniel Ndzingu AWA Laboratoire de recherches vétérinaires et zootechnique LRVZ de Farcha BP N ? Djaména Tchad ?? mopate ly yahoo fr Institut de recherche agricole pour le développement IRAD station de Garoua BP Cameroun Résumé ?? L ? aviculture joue un rôle nutritionnel économique et socioculturel important dans la région de l ? Afrique centrale L ? objet de cette étude est d ? analyser les performances zootechniques et l ? importance socio-économique des systèmes avicoles en zones de savane d ? Afrique centrale Elle est basée sur une étude documentaire et les entretiens avec des personnes ressources La connaissance des systèmes avicoles les caractéristiques des aviculteurs les pratiques avicoles la productivité et l ? importance socio-économique sont abordées Il en ressort une prédominance de l ? élevage traditionnel dans cette zone avec des pratiques de conduite très peu améliorées Les basses-cours se composent surtout de poulets par endroits de canards de pintades et dans une moindre mesure de pigeons tous de race locale Ce système joue un rôle important dans la sécurisation des producteurs et dans l ? approvisionnement des villes au regard du faible développement de l ? élevage semi-industriel Le système semi-intensif naissant bien qu ? intéressant dans l ? accroissement de la disponibilité en volaille constitue une menace pour la préservation des races locales Les performances zootechniques restent relativement bonnes au regard des conditions de production des di ?érents systèmes Mais une amélioration de la productivité de l ? organisation des systèmes de production et des circuits commerciaux des produits avicoles s ? impose pour répondre à la demande liée à la croissance démographique Le niveau de consommation des produits avicoles reste faible à cause du pouvoir d ? achat de