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la gestion des retours composante mesestimee de la logistique inversee une enquete exploratoire en contexte agroalimentaire

See discussions stats and author pro ?les for this publication at https www researchgate net publication La Gestion des Retours Composante Mesestimee de la Logistique Inversee Une Enquete Exploratoire en Contexte Agroalimentaire Article January CITATIONS authors Gisele Chaves Universidade Federal do Espírito Santo PUBLICATIONS CITATIONS SEE PROFILE READS Gilles Pache Aix-Marseille Université PUBLICATIONS CITATIONS SEE PROFILE Some of the authors of this publication are also working on these related projects System Dynamics in Reverse Logistics and Transport View project Reverse Logistic View project All content following this page was uploaded by Gisele Chaves on February The user has requested enhancement of the downloaded ?le CLA GESTION DES RETOURS COMPOSANTE MESESTIMEE DE LA LOGISTIQUE INVERSEE UNE ENQUETE EXPLORATOIRE EN CONTEXTE AGROALIMENTAIRE Gisèle CHAVES Gilles PACHÉ Résumé - La recherche en logistique et supply chain management atteint aujourd ? hui une certaine maturité pour tout ce qui concerne la gestion des ux de produits et d ? informations associés à destination du consommateur ou de l ? utilisateur ?nal Avec un relatif retard en voie d ? être comblé un constat proche peut être fait au niveau de la logistique inversée du moins pour ce qui concerne la valorisation des déchets de produits après usage En e ?et de multiples travaux en Europe et en Amérique du Nord portent désormais sur cette thématique particulièrement dans le cadre de politiques ambitieuses de développement durable En revanche la gestion des retours de produits l ? une des composantes de la logistique inversée ne fait pas l ? objet d ? une attention soutenue dans la communauté scienti ?que Or elle pose de redoutables problèmes liés à la manière la plus e ?cace de réintégrer les produits dans des cha? nes logistiques traditionnelles lorsqu ? ils sont encore consommables L ? article propose une ré exion exploratoire sur le sujet à partir d ? une recherche conduite auprès d ? entreprises industrielles et commerciales de ?lières agro-alimentaires en France Mots clés canal de distribution gestion des retours de produits logistique inversée Introduction Dans l ? approche conventionnelle des canaux de distribution telle qu ? elle est formalisée dans les manuels de marketing les produits ?nis parcourent un circuit plus ou moins complexe qui part de l ? usine de l ? industriel pour aller jusqu ? au domicile du consommateur en passant ?? ou non ?? par des intermédiaires grossistes et détaillants Cette approche de nature gravitaire ? minimise le fait que les produits défectueux endommagés à date limite de consommation DLC dépassée que les erreurs de préparation de commande et bien d ? autres éléments génèrent un ux inverse partant du point de vente pour retourner le cas échéant vers une usine ou un point de retraitement ou de destruction Ils mobilisent des moyens et des ressources adaptées dans le cadre de ce que l ? on dénomme désormais une logistique inversée ? Bien que la logistique inversée soit reconnue depuis peu comme une véritable démarche de management elle traite de problèmes qui ne