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Cours management de la qualite

Royaume du Maroc Ministère du Tourisme de l ? Artisanat du Transport Aérien et de l ? Econom ie Sociale ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? COURS DE MANAGEMENT DE QUALITE Niveau MOHR CHAPITRE I Caractérisation de la démarche de qualité et identi ?cation de la mise en ?uvre de tous les moyens humains et matériels I Genèse et évolution du concept a Dé ?nition de la qualité ? Qu ? est ce que la qualité La qualité d ? un produit ou d ? un service est l ? aptitude d ? une entreprise quel que soit son secteur d ? activité à répondre aux exigences explicites et implicites du client Elle se traduit par la mise en place d ? actions au sein de l ? entreprise ayant pour objectifs principaux d ? améliorer sa compétitivité son organisation interne son adaptation à son environnement et aux évolutions réglementaires et commerciales Le management par la qualité peut être considéré comme un outil très e ?cace pour ma? triser les coûts et réduire les charges les dangers de la non-qualité par le coût entrainé peuvent être considérables rappels de produits dé ?cit d ? image perte de clients etc En somme selon l ? AFNOR la qualité peut être dé ?nit comme suit un produit ou service de qualité est un produit dont les caractéristiques lui permettent de satisfaire les besoins exprimés ou implicites des consommateurs ? La qualité est donc une notion relative basée sur le besoin On doit en général reche rcher davantage une qualité optimum qu ? une qualité maximum b Historique L'approche historique de la qualité se confond avec celles de la production industrielle et du management A l'instar de toutes les techniques qui ont connu un développement notoire au cours de ce siècle les concepts de la qualité n'ont cessé d'évoluer passant du contrôle statistique des produits ?nis inventé aux Etats-Unis au cours des années et largement appliqué durant la éme guerre mondiale aux concepts du management total de la qualité considéré comme étant le challenge des années CRoyaume du Maroc Ministère du Tourisme de l ? Artisanat du Transport Aérien et de l ? Econom ie Sociale ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? En général l'évolution de la qualité peut se résumer en trois ? ges ? L'? ge du tri o? les industriels prennent conscience de la nécessité de contrôler les produits ?nis pour garantir une certaine qualité chaque pièce est contrôlée et jetée au rebus si elle est défectueuse ce qui coûtait extrêmement cher à l'entreprise ? L'? ge du