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Cours production distribution 1

PREMIERE PARTIE GESTION DE LA PRODUCTION tourecelestin yahoo fr cours de LPDP CINTRODUCTION La gestion de production est un ensemble d ? activités qui permettent d ? organiser et de coordonner les ux physiques et les ux de l ? information nécessaires à la préparation à la mise en ?uvre et au contrôle des processus de production Le rôle de la fonction production est de fournir les biens et services correspondant à une demande exprimée sur le marché gr? ce à une combinaison e ?cace des facteurs de production pour atteindre des objectifs ?xés en terme de volume qualité délai coût CHAPITRE - LA LOGISTIQUE DE PRODUCTION -L ? EVOLUTION DE LA COMPETITIVITE DE L ? ENTREPRISE Dès qu ? une entreprise a existé il a fallu gérer sa production Ainsi le rôle de la gestion de production est aussi ancien que l ? entreprise elle-même Pourquoi en parle-t-on de plus en plus La réponse à cette question réside dans l ? évolution des conditions de la compétitivité économique Depuis un passé récent on peut distinguer trois phases dans l ? environnement de l ? entreprise Selon son secteur d ? activités l ? encha? nement de ces trois phases dans le temps peut être di ?érent La première phase représente une période de forte croissance avec un marché porteur des marges confortables et une o ?re de biens inférieure à la demande Il s ? agit pour l ? entreprise d ? une période de sérénité o? les fonctions essentielles sont techniques et industrielles Il faut alors produire puis vendre Les principales caractéristiques de la production sont les suivantes quantités économiques de production stocks tampons entre les postes de travail fabrication en série délais ?xés par le cycle de production gestion manuelle Lorsque l ? o ?re et la demande s ? équilibrent nous atteignons une deuxième phase o? le client a le choix du fournisseur Il faut alors produire ce qui sera vendu Il est nécessaire de faire des prévisions commerciales de ma? triser l ? activité de produire d ? organiser les approvisionnements de réguler les stocks et de ?xer les échéances Très rapidement on passe à la troisième phase C ? est la phase o? l ? o ?re excédentaire crée tourecelestin yahoo fr cours de LPDP Cune concurrence sévère entre les entreprises face au client exigeant Cette compétitivité implique La ma? trise des coûts - Une qualité irréprochable - Des délais de livraison couts faibles - De petites séries de produits personnalisés - Le renouvellement des produits dont la durée de vie s ? est raccourcie - L ? adaptation à l ? évolution de la conception des produits et aux techniques de fabrication L ? entreprise tend désormais à produire ce qui est déjà vendu Nous voyons appara? tre des soucis de stratégie industrielle et de contrôle précis de la gestion De plus on y décèle des contradictions prix-qualité prix-pettes séries etc qui nécessitent des arbitrages pour obtenir une cohérence globale II ?? LE