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Management de la production 2

Atelier sur la performance industrielle Introduction au management de la production Maitre Assistante Oueslati Hmouda Imen CProgramme de l ? atelier ?? Présentation du contexte général ?? Le management de la production ?? Présentation de la méthode Kanban ?? Evaluation de la performance industrielle par le calcul de TRS et TRG ?? Initiation à la GPAO par l ? utilisation de Prélude production CPlan du workshop Section Présentation du contexte général Section Le management de la production CSection Contexte général C Qu ? est ce que une entreprise ? L ? entreprise est un agent économique dont la fonction essentielle est de produire et ou de distribuer des biens et services qui ont vocation à être vendus ? Elle assure fonctions économique production de bien service pour la satisfaction des besoins des consommateurs sociale employer des individus C La diversité des classi ?cations des entreprises a Les critères économiques ? Par branche agriculture agroalimentaire énergie transport b? timent commerce télécommunications assurance ? ? Par secteur primaire agriculture pêche secondaire b? timent et industrie tertiaire services ? b Par taille e ?ectif TPE entre et salariés commerce artisanat - PME de à service informatique conseil - GE de à XXX multinationales C Environnement des entreprises Apporter une réponse globale au vecteur coût-qualité-délai-adaptabilité et non s ? arrêter à l ? une de ces composantes C Evolution des entreprises Début du ème siècle - Économie de production et recherche de rendements d ? échelle - Recherche de méthodes visant des gains de productivité dans un monde du travail très ine ?cace pas de plani ?cation ni d ? organisation - Création de nouveaux emplois baisse des coûts de production élévation du niveau de vie Années - Remise en cause d ? une vision trop négligente des ouvriers et contexte de la crise de - Réduction du sentiment d ? amélioration du rendement des ouvriers CToyotisme ? Le toyotisme correspond au management participatif pour éviter les comportements contre-productifs ainsi que les con its organisation-individu issus ? Une organisation du travail qui tend à valoriser l ? homme au c ?ur de l ? organisation ? Le Toyotisme a été une des méthodes modernes de gestion de la production regroupées sous le nom des méthodes exibles méthodes lean manufacturing la fabrication maigre ? Industrie la nouvelle révolution industrielle ? Le concept d ? industrie correspond à une nouvelle façon d ? organiser les moyens de production l ? objectif est la mise en place d ? usines dites Intelligentes ? capable d ? une plus grande adaptabilité dans la production et d ? une allocation plus e ?cace des ressources ouvrant ainsi la voie à ? Le concept d ? industrie vise l ? utilisation des technologies numériques ? La numérisation de l ? entreprise nécessitera des programmes de formation pour actualiser les compétences du personnel C Evolution des entreprises Synthèse ?Automatisation Elle permet de diminuer le cycle de fabrication et les coûts de production organisation ? scienti ?que du travail OST établis par