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Giz etude pommier kasserine 2014 pdf

Publié par En collaboration avec Ministère de l ? Agriculture ETUDE DE LA FILIERE DE POMMIER A KASSERINE CPublié par Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GIZ GmbH Siège de la société Bonn et Eschborn Allemagne Projet Promotion de l ? agriculture durable et du développement rural ? Bureau de la GIZ B P ?? Tunis Cedex ?? Tunisie T www giz de tunisie Mise à jour Novembre Crédits photographiques Liste des photographes par ordre alphabétique Photographe a page Photographe b page Photographe c page Photographe d page Texte ABDELFATTAH SAID Le contenu de la présente publication relève de la responsabilité de la GIZ Sur mandat du Ministère fédéral de la Coopération économique et du Développement BMZ CSOMMAIRE I-Introduction II-Aperçu sur le secteur arboricole en Tunisie III- Filière Pommier à Kasserine IV- diagnostic et cartographie de la ?lière A Documentation existante sur la ?lière I- Journées et seminaries II-Les Etudes sur les ?lières B- Les projets réalisés et en cours B- -Les projets réalisés B- -Les projets en cours C- Le marché Source DGPA D- Cartographie D- Les fournisseurs et les agents de services D- - - Les sociétés mutuelles de services agricoles SMSA D- - Les acteurs de la production D- - Les commerçants D- - Les Stockeurs D- - Les transformateurs D- - les exportateurs V- Les services d ? appui et de la recherche VI- Synthèse des problématiques VII-Recommandations Les principales recommandations qu ? on peut le suggérer pour le développement de la ?lière sont IIX-Le Plan d ? action CRESUME L ? étude de la ?lière de pommier à Kasserine s ? inscrit dans le cadre de la réalisation de la deuxième composante promotion des ?lières agricoles du projet de coopération Tuniso-Allemand Intitulé Promotion d ? une Agriculture Durable et de Développement Rural ? en Tunisie ?nancé pour le Ministère Fédéral Allemand de la coopération économique et du développement BMZ Elle était basée sur les visites de terrain et les rencontres avec tous les opérateurs de la ?lière pour dégager les faiblesses et les points forts à tous les maillons de la Filière La revue des études menées dans ce domaine Les recommandations des acteurs dégagées lors de l ? atelier d ? approfondissement du premier rapport provisoire de cette étude Cette étude a permis de présenter une cartographie détaillée de la ?lière de pommier tout en précisant les points forts et les points faibles à tous les maillons Ainsi un plan d ? action détaillé a été élaboré qui identi ?e les activités à entreprendre et les parties prenantes d ? exécution La fédération des acteurs et opérateurs en groupements d ? intérêt ou Sociétés mutuelles de services agricole autour d ? un produit spéci ?que de la région semble la piste la plus adéquate pour un développement durable communautaire C ? est ainsi que l ? indication de provenance de pomme de Sbiba appellation enregistrée dans le JORT en pourrait être envisagé comme l ? un des leviers de développement communautaire et régional dans le