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Expose sur le savon REPUBLIQUE DU MALI MINISTERE DE L'ÉDUCATION NATIONALE MEN Université des Sciences des Techniques Et des Technologies de Bamako U S T T B UN PEUPLE-UN BUT-UNE FOI Institut des Sciences Appliquées ISA Tel Fax BP E BP Exposé sur le Savon

REPUBLIQUE DU MALI MINISTERE DE L'ÉDUCATION NATIONALE MEN Université des Sciences des Techniques Et des Technologies de Bamako U S T T B UN PEUPLE-UN BUT-UNE FOI Institut des Sciences Appliquées ISA Tel Fax BP E BP Exposé sur le Savon Encadreurs Nah Traoré BB Traoré Matière PROJET TUTOREE Etudiants Yatandou C Somboro Ilemo Ouologuem Salimata Diop Isma? la Traoré Parcours Licence S en Chimie Appliquée GROUPE III Sous-Groupe CINTRODUCTION PRINCIPE MODES OPERATOIRE ? Le savon liquide ? Le savon solide CONCLUSION LE PLAN CINTRODUCTION Le savon est un produit liquide ou solide composé de molécules amphiphiles obtenues par réaction chimique entre un corps gras et une base forte spéci ?quement l'hydroxyde de sodium Son caractère amphiphile lui donne des propriétés caractéristiques notamment la capacité de ses composants moléculaires à se placer à l'interface entre la phase aqueuse solvant hydrophile et la phase lipidique graisse hydrophobe la formation de mousse et la stabilisation d'émulsions utiles pour le lavage PRINCIPE En principe Le savon traditionnel ou industriel est le produit d ? une réaction chimique nommée saponi ?cation des corps gras Il s'agit d'une simple hydrolyse en milieu basique au cours de laquelle un mélange de corps gras graisses animales ou huiles végétales est hydrolysé par une base forte soit la potasse ou hydroxyde de potassium KOH soit la soude ou hydroxyde de sodium NaOH à une température comprise entre C et C Réaction chimique de fabrication du savon à partir d ? huile végétale La réaction entre les triglycérides contenus dans l ? huile de tournesol et entre la potasse permet la formation de savon et de glycérol soit corps gras NaOH ou KOH ? glycérol savon LES MODES OPERATOIRES dans ces modes opératoires nous allons aborder les procédures de fabrication du savon liquide et solide ? Le savon liquide à chaud Pour obtenir un savon liquide vous avez besoin d'un bon mélange d'huiles et d'un produit chimique appelé hydroxyde de sodium ou la soude Cette composition peut produire six litres de savon liquide C g de paillettes de soude litre d'eau distillée ml d'huile de noix de coco ml d'huile d'olive ml d'huile de ricin ml d'huile de jojoba PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE Mesurer les huiles et les placer dans la mijoteuse et sur un feu doux Prendre la quantité juste de chaque variété d'huile car en mettre plus ou moins peut g? cher la recette Mesurer l'eau distillée dans un grand bol Mesurer la soude dans un bocal séparé ensuite la verser dans l'eau Remuez constamment pendant que le versement S ? Assurer que la soude est versée dans l'eau et non de l'eau dans la soude Verser de l'eau dans la soude produit une réaction chimique très dangereuse Ajouter la solution obtenue avec la soude dans les huiles Verser cette solution dans la mijoteuse doucement Pendant que le mélange les liquides le mélange commencera à s'épaissir Continuer à remuer jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau d ? épaisseur Le mélange continuera de s'épaissir pour constituer une p?