Gestion de stock quebec UNIVERSITÉ DU QUÉBEC MÉMOIRE PRÉSENTÉ À L'UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À TROIS -RIVIÈRES COMME EXIGENCE PARTIELLE DE LA MA? TRISE EN GESTION DES PME ET LEUR ENVIRONNEMENT PAR LUC PELLERIN LA FORMALISATION DES ACTIVITÉS DE GESTION DES STOCK

UNIVERSITÉ DU QUÉBEC MÉMOIRE PRÉSENTÉ À L'UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À TROIS -RIVIÈRES COMME EXIGENCE PARTIELLE DE LA MA? TRISE EN GESTION DES PME ET LEUR ENVIRONNEMENT PAR LUC PELLERIN LA FORMALISATION DES ACTIVITÉS DE GESTION DES STOCKS DANS LES PME MANUFACTURIÈRES QUÉBÉCOISES JANVIER CUniversité du Québec à Trois-Rivières Service de la bibliothèque Avertissement L ? auteur de ce mémoire ou de cette thèse a autorisé l ? Université du Québec à Trois-Rivières à di ?user à des ?ns non lucratives une copie de son mémoire ou de sa thèse Cette di ?usion n ? entra? ne pas une renonciation de la part de l ? auteur à ses droits de propriété intellectuelle incluant le droit d ? auteur sur ce mémoire ou cette thèse Notamment la reproduction ou la publication de la totalité ou d ? une partie importante de ce mémoire ou de cette thèse requiert son autorisation C CUNIVERSITÉ DU QUÉBEC MÉMOIRE PRÉSENTÉ À L'UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À TROIS -RIVIÈRES COMME EXIGENCE PARTIELLE DE LA MA? TRISE EN GESTION DES PME ET LEUR ENVIRONNEMENT PAR LUC PELLERIN LA FORMALISATION DES ACTIVITÉS DE GESTION DES STOCKS DANS LES PME MANUFACTURIÈRES QUÉBÉCOISES JANVIER C A mtJn tmli C fJplv? il rempli de a ttefti crui stJulève es mtJntagnes èf us Cf tJf S trCf ?sé dtlS tAJntinmts Jin des tJc ms scms sur dtlS radé C l Z trtJS fdf de rdvtlS ? Extrait de Les Yankees ? Richard Desjardins Cli RÉSUMÉ La structure industrielle de bien des pays est fondée sur le partage de la production entre d'une part les grandes entreprises GE et d'autre part les petites et moyennes entreprises PME Certains parlent d'un équilibre fragile qui se concrétise à travers une économie de transactions Dans de telles circonstances certaines PME utilisent leur exibilité leur capacité d'innover et de s'adapter pour s'accaparer des contrats de sous- traitance Toutefois il est faux d'a ?nner que les PME survivent uniquement gr? ce à l'extemalisation d'une partie de la production des GE La théorie des interstices de marché d'Édith Penrose explique d'ailleurs le fait que plusieurs PME innovent dans des industries oligopolistiques pour ainsi se tailler une place une niche La production de ces deux types d'entreprises plus ou moins comparable étant donné les di ?érences notables qui les caractérisent pousse dès lors les académiciens à justi ?er le fonctionnement di ?érent des PME À partir de là on prétend que les PME n'utilisent pas forcément les techniques managériales développées pour les GE puisqu'elles ont des ressources limitées et qu'elles ne pratiquent pas le même type de gestion En gestion des stocks cela semble dire qu'à peu de chance près les PME utilisent les méthodes ou systèmes de gestion des stocks connus comme les codes à barre l'analyse ABC les méthodes prévisionnelles ou encore les systèmes de réapprovisionnement s Q s S R S ou R s S L'objectif de cette recherche est d'analyser la formalisation des activités de gestion des stocks dans un échantillon de PME manufacturières québécoises L'importance des

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