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Mesure de masse et de volume

Fiche méthode Mesure de masse Allumer la balance On appuie sur ON La balance a ?che g Tarer la balance On place un récipient vide sur la balance La balance a ?che sa masse On appuie sur TARE ? La balance a ?che g Exemple On veut mesurer la masse d ? une poignée de riz avec une balance et un verre On place le verre vide sur la balance La balance a ?che g On appuie sur TARE ? La balance a ?che g Mesurer la masse On place le produit dans le récipient puis on lit le résultat a ?ché Exemple Après avoir taré la balance On place le riz dans le verre La balance a ?che g Conclusion La masse de la poignée de riz est de g Unités de masse et conversions Les unités de masse sont le milligramme mg le gramme g le kilogramme kg ou la tonne t On peut utiliser un tableau de conversion pour convertir la masse dans di ?érentes unités t kg hg dag g dg cg mg Mesure de volume Sélectionner l ? éprouvette graduée appropriée ?? On choisit un contenant correspondant au volume à mesurer Exemples - On prend l ? éprouvette graduée de mL pour mesurer un volume compris entre et mL On prend l ? éprouvette graduée de mL pour mesurer un volume compris entre et mL - On prend l ? éprouvette graduée de mL ? pour mesurer un volume compris entre et mL ?? On choisit le matériel permettant d ? obtenir la précision souhaitée Exemples - Une éprouvette graduée au millilitre près apporte une précision de mL au maximum - Une éprouvette graduée tous les mL apporte une précision de mL au maximum Lecture du volume mesuré avec l ? éprouvette graduée ?? On place son ?il horizontalement par rapport à la surface du liquide ?? Parfois la surface du liquide se courbe c ? est un ménisque on doit lire en bas du ménisque comme le montre la ?gure ci- contre ?? On lit le volume à l ? aide des graduations comme sur une règle Attention parfois les graduations vont de en Exemple Sur le schéma ci-contre on peut lire mL Unités de volume et conversions Les unités de volume sont le litre L le millilitre mL le mètre cube m ou le décimètre cube dm On peut utiliser un tableau de conversion pour convertir le volume dans di ?érentes unités m dm cm kL hL daL L dL cL mL C