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Conception ideale d x27 un probleme de genie chimique pdf

Conception idéale d ? un problème de génie chimique par Estéban SAATDJIAN Docteur d ? État Docteur-Ingénieur Master of Science Bachelor of Science Professeur à l ? École Nationale Supérieure des Industries Chimiques ENSIC Projets de conception Étape Études au laboratoire propriétés physiques caractéristiques cinétiques Étape Schéma global du procédé Observations intermédiaires Étape Recherche développement Étape Optimisation de l ? ensemble du procédé Conclusions J - ?? ?? ?? ?? ?? ?? L e génie chimique est une science pluridisciplinaire en évolution constante depuis sa création au début du XXe siècle La mécanique des uides l ? informatique le génie biologique l ? électrochimie les mathématiques la photochimie etc sont quelques-unes des disciplines qui ont in ué sur le génie chimique pendant les trois dernières décennies Il serait impossible de résumer en si peu de pages toutes les nouveautés avec leurs conséquences qui se sont produites depuis ans L ? objectif sera de proposer une voie idéale ? que l ? ingénieur pourrait suivre a ?n de concevoir mettre en ?uvre et optimiser un procédé Le terme idéal ? ayant ici une dé ?nition thermodynamique dans la réalité peu de cas pourront e ?ectivement suivre la démarche proposée Par ailleurs il est certain que toutes les considérations importantes ne peuvent pas être prises en compte dans ce qui suit Par contre si l ? ingénieur trouve une adéquation entre les grandes lignes de l ? algorithme proposé sur la ?gure et son problème actuel la réussite du projet sera presque toujours garantie Toute reproduction sans autorisation du Centre français d ? exploitation du droit de copie est strictement interdite ? Techniques de l ? Ingénieur traité Génie des procédés J ?? CCONCEPTION IDÉALE D ? UN PROBLÈME DE GÉNIE CHIMIQUE Projets de conception Le dimensionnement d ? une unité de production pour l ? industrie chimique nécessite une extrapolation des données obtenues au laboratoire Or le passage d ? une échelle réduite à une échelle grandeur nature bouleverse profondément tout le fonctionnement de l ? installation Le lecteur sceptique pourrait se poser la question suivante étant donné que les équations de conservation de masse de quantité de mouvement et d ? énergie ne dépendent pas de l ? échelle les lois de la cinétique non plus quelles sont les raisons qui causent ce phénomène Au laboratoire deux liquides visqueux se mélangent de façon homogène dans les réacteurs tubulaires la dispersion radiale peut être négligée le contact entre la phase liquide et une phase gazeuse en forme de bulles peut souvent être modélisé en utilisant des hypothèses simpli ?catrices les pertes d ? énergie sont faibles etc Par contre si l ? installation industrielle est calculée en extrapolant l ? appareillage de laboratoire le résultat obtenu sera surprenant Que peut-on faire Quelle di ?érence y a-t-il entre l ? approche suivie il y a ans et celle proposée aujourd ? hui Une réponse partielle à ces questions se trouve dans la philosophie ? de l ? ingénieur sa méthode de travail