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Archeosciences 36 art etude interdisciplinaire parfums anciens au prisme de larcheologie

? Presses universitaires de Rennes L ? étude interdisciplinaire des parfums anciens au prisme de l ? archéologie la chimie et la botanique l ? exemple de contenus de vases en verre sur noyau d ? argile Sardaigne vie-ive s av J -C The Interdisciplinary Study of the Ancient Perfumes in the Prism of the Archaeology the Chemistry and the Botany The Example of Contents of Glass Vases Sardinia th- th BC Dominique Frère Elisabeth Dodinet et Nicolas Garnier Résumé Les analyses de contenus organiques ne sont pas encore systématiques mais sont de plus en plus sollicitées dans le cadre de problématiques liées aux activités de production de transformation de matières premières aux méthodes et pratiques de stockage de transport de conservation de consommation et aux rituels d ? o ?randes faites aux divinités et aux défunts Cependant l ? intérêt et la ?abilité des données issues de ces analyses chimiques dépendent de nombreux facteurs qui tiennent autant au choix au nombre à la conservation des objets et structures à échantillonner qu ? aux protocoles de prélèvements et d ? analyses qui doivent être dé ?nis en fonction de la problématique proposée par les archéologues Les données obtenues se présentent sous la forme de marqueurs chimiques partiellement conservés qui permettent de proposer des identi ?cations plus ou moins précises de matières d ? origine animale et végétale posant souvent des problèmes d ? interprétation et invitant à reconsidérer certaines des hypothèses issues d ? autres sources Cette problématique sera éclairée par un exemple portant sur le camphre et tiré du programme Perhamo Produits et Résidus Huileux Antiques de la Méditerranée Occidentale qui a permis d ? analyser plus de prélèvements de contenus de vases et de structures que l ? on considérait comme liés à la production au stockage et à l ? utilisation d ? huile et de parfums Les contenus de sept vases en verre sur noyau d ? argile ont fait l ? objet d ? analyses chimiques et d ? interprétations botaniques Abstract The analyses of organic contents are not yet systematic but are increasingly used in order to document the production transformation transportation conservation and consumption especially funerary o ?erings and rituals practices of antique organic materials However the relevance and accuracy of the data obtained depends upon the choices and the representativeness of the materials samples as much as upon the conservation conditions of the vessels and the methodologies selected which need to be designed according to the set of questions formulated by archaeologists The results obtained are degraded chemical markers allowing more or less trustworthy interpretations of the vegetal and or animal organic components The steps involved and the issues raised will be analysed through two examples taken form the Perhamo Products and Oily Residues of the Western Mediterranean program This research program has allowed for the analysis of more than samples of organic contents of vases and structures considered linked to the production stocking and utilisation of oil and perfume in the