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L invention du palace L ? invention du Palace De Théoule-sur-Mer à Menton l ? évolution de l ? hôtellerie haut de gamme de à ECOLE NATIONDAOLECUSUMPEENRTIESUORUEMDIS'AARUCDHRITOEICTTDU'ARUETDEEURMARSEILLE ENSA MARSEILLE Année Universitaire - Pôle Séminair

L ? invention du Palace De Théoule-sur-Mer à Menton l ? évolution de l ? hôtellerie haut de gamme de à ECOLE NATIONDAOLECUSUMPEENRTIESUORUEMDIS'AARUCDHRITOEICTTDU'ARUETDEEURMARSEILLE ENSA MARSEILLE Année Universitaire - Pôle Séminaire Histoire du Projet Mémoire de Parcours Recherche Etudiant Pierre-Jean ROMAND Directeur d ? études Jean-Lucien BONILLO CECOLE NATIONDAOLECUSUMPEENRTIESUORUEMDIS'AARUCDHRITOEICTTDU'ARUETDEEURMARSEILLE L ? invention du Palace De Théoule-sur-Mer à Menton l ? évolution de l ? hôtellerie haut de gamme de à Etudiant Pierre-Jean ROMAND directeur d ? études Jean-Lucien BONILLO CL ? invention du Palace NATIONDAOLl ? ECévUSoDUMleuPEtTiENohnRTéoIdESdueUelOel ? R - Uhs EuôM rt DIe- SlMà'lAeA erR rUieC à hDHMaRIuTeOtEndICtToeTnDgU a'ARmUEmTDeEEURMARSEILLE ECOLE L ? invention du Palace De Théoule-sur-Mer à Menton l ? évolution de l ? hôtellerie haut de gamme de à Etudiant Pierre-Jean ROMAND directeur d ? études Jean-Lucien BONILLO CECOLE NATIONDAOLECUSUMPEENRTIESUORUEMDIS'AARUCDHRITOEICTTDU'ARUETDEEURMARSEILLE L ? invention du Palace De Théoule-sur-Mer à Menton l ? évolution de l ? hôtellerie haut de gamme de à Etudiant Pierre-Jean ROMAND directeur d ? études Jean-Lucien BONILLO CTABLE DES MATIERES INTRODUCTION I La naissance du tourisme sur le littoral des Alpes- Maritimes I Le dispositif balnéaire et ses modèles du bord de la Manche I Le dispositif balnéaire sur la Riviera Française ILLE II L ? évolution de l ? hôtel sur le littoral des Alpes- Maritimes E Inventaire des principaux établissements de luxe RS II - Le Grand Hôtel MA II - La dimension sociale du grand hôtel II - L ? implantation au sein du dispositif balnéaire DE II - une distribution spatiale parfois archa? que E R II - l ? écriture architecturale des grands hôtels UR EU II - L ? Hôtel- Palais T T II - Le rôle de la haute société dans l ? évolution de l ? hôtellerie de luxe EC 'AU II - L ? hôtel palais élément fondateur des nouveaux quartiers IT D II - L ? apparition du parc paysager H IT II - Les nouveaux codes esthétiques de l ? Hôtellerie haut de gamme C II - Une organisation complexe mais rationnelle 'AR DRO II L ? évolution des techniques de construction E D AU II - Le Palace Hôtel UR IS II - Le nouveau palace urbain IE M II - La redécouverte des distractions R U II - La dimension architecturale du palace et la mise en place d ? un style national E O II - L ? évolution du plan et de son organisation UP T S II - Le Palace de l ? entre deux guerres S N II - Le renouveau de la clientèle LE E II - Continuité et évolution du palace urbain A UM II -La montée de l ? Art Déco Simpli ?cation et monumentalité des façades N C II - L ? évolution du plan du palace élitiste à l ? édi ?ce public multifonctions NATIO DO III Le développement des hôtels au niveau national CONCLUSION LE Tableau comparatif des di ?érentes périodes O ANNEXES EC Notes sur les sources imprimées documentaires et d