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Dossier de preuve vae maitrise boulanger

VALIDATION DES ACQUIS DE L ? EXPERIENCE V A E CHAMBRE DE METIERS ET DE L ? ARTISANAT DE GIRONDE BREVET DE MAITRISE BOULANGER DOSSIER DE PREUVES DU CANDIDAT Nom du candidat Dossier déposé le à Dossier candidat BM Mai Titre demandé BM Boulang er Domaines de compétences à valider Certains Domaines de compétences professionnelles CI VOTRE PARCOURS D ? ACQUISITION DE COMPETENCES Votre parcours professionnel Périodes durées et dates de début et de ?n mois du au mois du au mois du au Emploi tenu ou fonction métier exercé Boulanger salarié Boulanger salarié Demi-ouvrier p? tissier Entreprise Activités missions Remarques nom et adresse de votre entreprise organisme association ? t? ches exercées pendant cette période éventuelles Rythme de travail autres précisions M et J P Nickels Boulanger p? tissier Temps complet Fournisseur de la Cour Luxembourg Boulangerie Boulanger préparateur Temps complet Schiavo livreur heures jour Val Fleuri Luxembourg SARL BPC P? tissier ?? boulanger Temps complet Chateauneuf de Grasse mois du au P? tissier MARINI Georges P? tisserie viennoiserie rue des Halles Grasse Temps complet mois du au P? tissier BIBIANO Alain Quartier St Eloi Fayence P? tisserie Temps complet mois du au Gérant de pizzeria Hollywood Pizza Callian Pizzeria ?? Gestion de l ? entreprise ?? Communication Temps complet mois du au mois du au mois du au mois du au Dossier candidat BM Mai P? tissier SARL FAVRE Cuisson du pain ?? Temps complet ?? Traiteur P? tisserie Responsable du Av de Cannes terminal de cuisson Mandelieu Boulanger Cie DOESCHE Boulangerie Responsable adjoint ?? France Temps complet rue du Maréchal de Lattre de Tassigny Lille P? tissier La Rose des Vents P? tisserie Temps complet Av General Leclerc St-Rapha? l Boulanger-p? tissier SARL boulangerie Temps complet - Croissanterie du Remplacement Golf St-Rapha? l C mois du au mois du au mois du au ans du au mois du au mois du au mois du au mois du au Depuis le P? tissier P? tisserie L ? Amandine Draguignan P? tisserie Temps complet Ouvrier boulanger Manager du rayon boulangerie Boulanger Boulanger Ouvrier saisonnier Ouvrier Boulanger Boulanger Gérant majoritaire BoulangerieP? tisserie Au Petit Nice Boulangerie Av Fontenaille Aix en Provence Adour Responsable de la Distribution boulangerie Suivi des Av Maréchal Foch chi ?res management de St Paul les Dax personnes gestion du rayon des approvisionnements CAZENAVE Responsable secteur Stéphane boulangerie Rue victor Hugo Tartas BELLON Philippe Boulangerie Rue de l ? Hôpital Barcelone du Gers ALS Cariste Route de Montgaillard St Sever SARL Micouleau Boulangerie Place de l ? Hôtel de Ville Geaune SARL Garrapit Boulangerie Av de l ? Armagnac Villeneuve de Marsan La Rose des Propriétaire et gérant Sables d ? une boulangerie ZA L ? Escalès p? tisserie artisanale St Sever Responsable du laboratoire boulangerie Temps complet Temps complet Temps complet Temps complet ?? Remplacement Temps complet saisonnier Temps complet ?? Remplacement Temps complet Management gestion communication fabrication Dossier candidat BM Mai C Autres activités à prendre en considération pour la V A E Activités autres