Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Gestion des stocks 1 Gestion des Stocks Les Points Clés à Ma? triser par leformateur Bienvenue dans ce chapitre sur la gestion des stocks Parmi les missions de l ? entrepreneur au sein de l ? unité commerciale il y a la gestion des stocks Elle doit être r

Gestion des Stocks Les Points Clés à Ma? triser par leformateur Bienvenue dans ce chapitre sur la gestion des stocks Parmi les missions de l ? entrepreneur au sein de l ? unité commerciale il y a la gestion des stocks Elle doit être réalisée avec e ?cacité dans le but de proposer aux clients une grande variété de produits disponibles immédiatement Une bonne gestion des stocks permet également de faire face à d ? éventuelles demandes importantes Ainsi dans ce chapitre nous verrons les points suivants Comment surveiller et suivre les stocks Comment pratiquer la méthode du CMUP Comment utiliser la méthode du PEPS dans la gestion des stocks Quelles sont les conséquences de l ? inventaire physique Comment mettre en place un inventaire Quels sont les indicateurs de gestion des stocks Le suivi des indicateurs de gestion des stocks Conclusion CComment surveiller et suivre les stocks Quel est l ? intérêt du suivi des stocks L ? intérêt majeur de suivre les stocks est d ? éviter la rupture de stocks Grace à un contrôle régulier l ? unité commerciale évite le manque de produits et peut faire face à une demande importante et soudaine Dans les produits proposés par l ? unité commerciale certains sont plus demandés que d ? autres et se vendent très bien Le manager portera donc son attention sur ces produits puisque ce sont eux qui participent le plus à la création du chi ?re d ? a ?aires Il est di ?cile pour les unités commerciales de suivre l ? ensemble de leurs produits Surveiller les stocks avec la méthode des Principe de la méthode des dans la gestion des stocks La méthode des ou loi de Pareto ou loi des consiste à classi ?er les produits en deux sous catégories L ? application de cette méthode se base sur l ? hypothèse que les clients achètent toujours les mêmes produits Cette méthode a été mise en avant dans les années par Vilfredo Pareto économiste italien Voici ce que dit la méthode des des articles représente du chi ?re d ? a ?aires des articles représente du chi ?re d ? a ?aires L ? entreprise aura donc une gestion plus rigoureuse et fera plus attention sur les articles qui représentent du total Il existe une seconde méthode qui permet de surveiller les stocks Application de la méthode des dans la gestion des stocks Pour illustrer cette méthode je vais prendre un exemple sur le tableur Excel a ?n que tout soit plus clair pour vous CÉtape N Rassemblez les produits concernés ou les références Étape N Insérez les quantités ainsi que les prix de vente unitaire des produits CÉtape N Classez les produits par ordre décroissant du chi ?re d ? a ?aires du plus grand au plus petit Étape N Ajoutez une colonne de pourcentage en quantité CÉtape N Insérez une colonne cumul de pourcentage en quantité Étape N Ajoutez une colonne de pourcentage en valeur CA CÉtape N Insérez