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Guide d x27 accompagnement pe dagogique bc n3 assurer la gestion ope rationnelle

Bloc de compétences n Assurer la gestion opérationnelle Rappel des compétences constituant le bloc et des savoirs associés Compétences Gérer les opérations courantes Garantir les approvisionnements Gérer les stocks Suivre les règlements et la trésorerie Fixer les prix Gérer les risques Prévoir et budgétiser l ? activité Fixer des objectifs commerciaux Elaborer des budgets Participer aux décisions d ? investissement Analyser les performances Concevoir et analyser un tableau de bord Analyser la rentabilité de l ? activité Exploiter et enrichir le système d ? information commercial Proposer des mesures correctrices Rendre compte Savoirs Le cadre économique légal et réglementaire des opérations de gestion Le cycle d ? exploitation Les documents commerciaux Les opérations de règlement Les stocks et les approvisionnements Le ?nancement de l ? exploitation La trésorerie Le compte de résultat Les coûts et les marges La ?xation des prix Le bilan La gestion des risques Les méthodes de prévision des ventes Les budgets Le ?nancement de l ? investissement Les critères de choix d ? investissement Les indicateurs de performance La rentabilité de l ? activité Le reporting BTS MCO - Bloc de compétences n Assurer la gestion opérationnelle ?? Mars CDescription des compétences Conseils pédagogiques pour la construction des compétences Compétences du domaine Gérer les opérations courantes ? Garantir les approvisionnements Gérer les stocks Contenus des domaines de compétences Conseils pédagogiques Identi ?er et sélectionner les fournisseurs locaux établir des programmes d ? approvisionnement et des cadenciers en prenant en compte la politique d ? approvisionnement de l ? unité commerciale GPA et EDI Assurer et ajuster le réassort éviter les ruptures éviter le sur stockage Suivre le processus d ? achat rapprocher les documents commerciaux bon de commande bon de livraison établir la ?che de stock Aborder les notions de gestion avec ou sans pénurie ? Suivre la gestion physique des entrées-sorties participer aux inventaires assurer la valorisation des stocks Calculer le coût de la gestion des stocks calculer et analyser les indicateurs de gestion des stocks Exploiter des documents d ? entreprise bons de commandes bons de livraison par copies d ? écran ou papier cadenciers numériques feuilles de mouvements de stocks numérisées ou pas factures a ?n de distinguer ce qui relève du réassort automatique ou à façon Souligner la nécessité d ? optimiser les programmes d ? approvisionnement en prenant en compte notamment les contraintes locales Mettre en perspective les contraintes des enseignes et les spéci ?cités de l ? approvisionnement propres aux opérations commerciales ainsi que l ? usage des outils numériques adaptés exemple EDI A partir de cas et de simulations caractériser l ? évolution du niveau des stocks et des coûts à partir des modalités de passation de commandes à cet e ?et on pourra recourir à un tableur ou un progiciel de gestion intégrée Souligner l ? impact d ? une rupture de stocks en termes d ? image et de rentabilité Caractériser la gestion physique des stocks de la réception des marchandises jusqu ? au passage en caisse