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Scenariotraam bioreacteurs 1

Michel Cavalla Tapez le titre du document Michel Cavalla Les Bioréacteurs LYON Travaux des Actions Académiques Mutualisées Niveau ? Terminale STL-BGB Thème du programme ? Bioréacteurs et applications appareillage procédés croissance microbienne et suivi fermentations applications Situations pédagogique s ? Travail en autonomie Liens internet ? http lyc-chevreuse-gif ac-versailles fr biotech mgf co section - MGF html ? http www perrin com genieferment p- fermenteurdelabo html ? http www genie-bio ac-versailles fr ressources MIGF sonde htm Compétences B i ? Domaine s'approprier un environnement informatique de travail ? Domaine créer produire traiter exploiter des données ? Domaine s'informer et se documenter Matériels TICE ? Un poste PC par binôme ? Une connexion internet ? Logiciel de traitement de texte et d'images ? Tableur - grapheur ? Fermenteur bioréacteur croissance Mots clés Approfondir Donnez-nous votre avis sur ce scénario en remplissant le questionnaire suivant Enquête élèves Enquête professeur Merci Page C Tapez le titre du document Michel Cavalla Activité n Éléments d'un fermenteur LYON Objectifs Durée conseillée Consignes ? observer reconna? tre et nommer les di ?érents organes d'un fermenteur de laboratoire ? minutes ? L'exercice interactif ne fonctionne que sous Internet Explorer Consulter les ressources http lyc-chevreuse-gif ac-versailles fr biotech mgf co section - MGF html http www perrin com genieferment p-fermenteurdelabo html Identi ?er les di ?érents constituants d ? un fermenteur de laboratoire Représenter et légender un fermenteur à l'aide des outils de dessin de votre logiciel de traitement de texte Faire appara? tre vos nom s et prénom s sur le document et l'imprimer Page C Tapez le titre du document Michel Cavalla Activité n Les capteurs LYON Objectifs Durée conseillée Consignes ? observer reconna? tre et nommer les di ?érents capteurs d'un fermenteur de laboratoire ? minutes Consulter le document sur les sondes ou systèmes de mesure http www genie-bio acversailles fr ressources MIGF sonde htm Répondre au quiz capteurs htm Page C Tapez le titre du document Michel Cavalla Activité n Les phases de la croissance en milieu non renouvelé LYON Objectifs Durée conseillée Consignes ? observer reconna? tre et nommer les di ?érentes de la croissance microbienne ? minutes Un suivi de la croissance d ? un microorganisme en milieu non renouvelé conduit à la représentation graphique théorique suivante Nommer les di ?érentes phases indiquées de à dans le quiz phases htm Page C Tapez le titre du document Michel Cavalla Activité n Les paramètres de la croissance en milieu non renouvelé LYON Objectifs Durée conseillée Consignes ? Modéliser des valeurs expérimentales et calculer les di ?érents paramètres de la croissance microbienne ? minutes ? Travail sur tableur - grapheur Étude d ? une croissance discontinue d ? Escherichia coli ? Un Erlenmeyer de mL contenant mL de milieu LB Tryptone g L Extrait de levure g L NaCl g L est ensemencé à avec une culture de la nuit d ? E coli dans le même milieu La culture est e ?ectuée à C sous agitation rpm Une mesure de l ? absorbance