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Le poids du critere logistique dans les procedures de selection des fournis

Logistique Management Le poids du critère logistique dans les procédures de sélection des fournisseurs Application à la grande distribution alimentaire The importance of the logistics criteria in supplier selection processes A case in the food retailing Gilles PACHÉ Professeur des Universités en Sciences de Gestion à Aix- Marseille Université Directeur adjoint du CRET-LOG - Aix-en-Provence Cedex France Rédacteur en chef Logistique Management Les relations producteurs-distributeurs sont en France un sujet d ? actualité Si de nombreux travaux les ont étudiées sous l ? angle singulier de la négociation commerciale il n ? en va pas de même au niveau de la logistique L ? article souhaite ?uvrer dans cette direction en s ? interrogeant sur l ? importance réelle du service de distribution physique dans les stratégies de référencement déployées actuellement par les détaillants vis-à-vis de leurs marchés amont Mots clés Grande distribution alimentaire référencement service logistique Manufacturer-retailer relationships are a hot topic in France Many studies have addressed this issue through the singular focus of trade negotiations but it does not hold true as far as logistics is concerned The article questions the real importance of the logistical service in listing strategies currently deployed by retailers vis-à-vis their upstream markets Key words Food retailing industry listing logistical service Paché G Le poids du critère logistique dans les procédures de sélection des fournisseurs Application à la grande distribution alimentaire Logistique Management vol n - Vol - N CLogistique Management LE POIDS DU CRITÈRE LOGISTIQUE DANS LES PROCÉDURES DE SÉLECTION DES FOURNISSEURS APPLICATION À LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE Gilles PACHÉ Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique CRET-LOG Université de la Méditerranée tement transactionnel sous-jacente les stra- tégies de référencement des ?rmes de dis- Les relations producteurs-distributeurs tribution Plus exactement il s ? agira ici sont en France un sujet d ? actualité Si de d ? évaluer le poids du critère logistique dans nombreux travaux les ont étudiées sous le choix des sources d ? approvisionnement l ? angle singulier de la négociation commer- par rapport à d ? autres critères de nature ciale il n ? en va pas de même au niveau de mercatique ou ?nancière la logistique L ? article souhaite oeuvrer dans cette direction en s ? interrogeant sur Notre hypothèse principale est e ?ective- l ? importance réelle du service de distribu- ment la suivante En France les détaillants tion physique dans les stratégies de réfé- dominent aujourd ? hui de façon peu con- rencement déployées actuellement par les testable les canaux de distribution des biens détaillants vis-à-vis de leurs marchés de grande consommation même si le phé- amont nomène reste actuellement moins vivace qu ? au Royaume-Uni Or cette domination trouve une partie de son expression au tra- vers de la qualité du service de distribution L ? étude des canaux de distribution conna? t physique désormais exigée des fournisseurs depuis une vingtaine d ? années une remar- pour être présent en linéaire toute dé- quable vitalité des deux côtés de l