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Memoire final logistics Optim isatio n du proce ssus Appro vision UNIVERSITE HASSAN II ?? AIN CHOCK CASABLANCA FACULTE DES SCIENCES JURIDIQUES ECONOMIQUES ET SOCIALES Elaboré par HORRI YASMINE Sous l ? encadrement de DR KACEM TAJ Mr Khalil ELABBADI Master

Optim isatio n du proce ssus Appro vision UNIVERSITE HASSAN II ?? AIN CHOCK CASABLANCA FACULTE DES SCIENCES JURIDIQUES ECONOMIQUES ET SOCIALES Elaboré par HORRI YASMINE Sous l ? encadrement de DR KACEM TAJ Mr Khalil ELABBADI Master Management chaine logistique neme Année universitaire nt cas Marja ne Remerciements En préambule à ce mémoire je souhaitais adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m'ont apporté leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu ? à la réussite de cette formidable année universitaire Platef orme Sapin o Je tiens à remercier sincèrement Docteur Kacem Taj qui en tant que Responsable master s'est toujours montré à l'écoute et très disponible tout au long de la réalisation de ce mémoire ainsi pour l'inspiration l'aide et le temps qu'il a bien voulu me consacrer et sans qui ce mémoire n'aurait jamais vu le jour Mes remerciements s'adressent aussi à tout le corps professoral de la Faculté des Sciences Economiques et Csociales Hassan II pour la formation qu'ils m ? ont prodiguée au cours de ce cycle supérieur Qu'ils trouvent satisfaction à travers le présent travail Mes remerciements vont également à Monsieur Khalil el abbadi Responsable approvisionnement qui a bien voulu partager ses appréciations pour enrichir et légitimer ce travail Mes vifs remerciements à tous le personnel de l ? entrepôt sapino aux Approvisionneurs Mohamed elhrichi FatimaZahra chouki kawtar Mansour qui m ? ont bien consacré du temps pour répondre à l ? ensemble de mes questions et plus particulièrement Monsieur Hamza Bougraine Sans oublier mes parents pour leur contribution leur soutien et leur patience et aussi tous les membres de ma famille et mes amis Et en ?n Mes remerciements les plus sincères à mes collègues de cette promotion qui ont pu démontrer un professionnalisme supérieur et une qualité de collaboration extrême Dédicaces En gage de ma reconnaissance la plus profonde je dédie ce travail à Mon cher père HORRI ABDELKADER Ma chère mère KAHANY Naima Ma s ?ur Aicha Mon frère Walid à la famille HORRI KAHANY AIT BAALA HARRAZ et KHALILI rien au monde ne pourra exprimer ma gratitude vis-à-vis vos conseils et votre amour quoi que je dise je ne pourrais jamais vous grati ?er pour vos sacri ?ces soutien et amour Mon tuteur Mr Kacem Taj mes professeurs du CMASTER Tout le corps enseignant pour vos conseils tout au long de ma formation L ? encadrement de l ? enseigne MARJANE au personnel m ? ayant apporté une aide précieuse durant mon stage Tous ceux qui m ? ont aidé de près ou de loin mes amis et collègues HORRI YASMINE Avant-propos Le présent projet de ?n d ? étude s ? inscrit dans le contexte d ? optimisation Du processus approvisionnements au sein de la plateforme sapino de Marjane Holding J ? ai entamé ce travail à partir d ? une analyse détaillée du système d ? approvisionnement existant cette étude a été basée essentiellement sur l ? identi ?cation des di