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Rapport de stage atacadao DEPARTEMENT DE LA FORMATION ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? PROFESSIONNELLE RAPPORT STAGE Sous le thème LA GESTION DE STOCK CAS D ? ATACADAO Réalisé par ELHARRAR OUMAIMA Filière GESTION DES ENT

DEPARTEMENT DE LA FORMATION ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? PROFESSIONNELLE RAPPORT STAGE Sous le thème LA GESTION DE STOCK CAS D ? ATACADAO Réalisé par ELHARRAR OUMAIMA Filière GESTION DES ENTREPRISES Niveau ER année Encadré par Année Tuteur Hassan lamkadem CDEDICACE A mes parents Gr? ce à leurs tendres encouragements et leurs grands sacri ?ces ils ont pu créer le climat a ?ectueux et propice à la poursuite de mes études c ? est ma source d ? encouragement Aucune dédicace ne pourrait exprimer mes respects mes considérations et mes profonds sentiments envers eux A ma famille Je prie le bon Dieu de les bénir et de veiller sur eux en espérant qu ? ils seront toujours ?ers de moi A nos professeurs Leur générosité et leur soutien nous obligent de leurs témoigner nos profonds respects et notre loyale considération A mes amis et mes collègues Qui n ? a jamais douté à mes compétences et pour leur soutien permanent durant mes années d ? études CREMERCIEMENTS Au terme de ce travail nous tenons à exprimer notre gratitude et nos meilleurs remerciements aux personnes qui ont contribué au succès de sa réalisation Nos profondes gratitudes s ? adressent à Monsieur le directeur de L ? ESTP Monsieur ? ? ? pour sa collaboration durant nos stages Nous remercions également Monsieur LAMKADEM Hassan assistant contrôle de gestion magasin pour son aide et ses conseils judicieux concernant notre projet Nous présentons nos sincères remerciements à tous nos enseignants d ? ESTP ainsi qu ? au personnel d ? ATACADAO Nos profonds remerciements Aux membres de jury qui ont accepté d ? évaluer ce travail CSOMMAIRE Dédicace REMERCIEMENTS SOMMAIRE INTRODUCTION CHAPITRE I PRESENTATION DE L ? ENTREPRISE D ? ACCUEIL ET LES TACHES EFFECTUEES Section I présentation de l ? entreprise d ? accueil I Présentation de l ? entreprise II Fiche Signalétique d ? ATACADAO III Organigramme d ? ATACADAO IV Présentation des di ?érents départements Départements fonctionnels Départements opérationnels Section II les t? ches e ?ectuées SERVICE RECEPTION DE MARCHANDISE SERVICE CONTROLE DE GESTION Section I Cadre théorique I Dé ?nition de stock II Types de stock Le stock de sécurité Le stock mort Le Stock spéculatif III L ? objectif de stock IV La gestion de stock V Les enjeux de la gestion de stock VI Les techniques de la gestion de stock Section II Problématique motivation de choix et méthodologie de travail I Motivation du choix II Problématique de l ? étude III Méthodologie de travail CI Présentation et analyse des résultats du guide d ? entretien LA GESTION DES ACHATS LA GESTION DES STOCKS II Synthèse des résultats de l ? étude III Les propositions d ? améliorations ABREVIATIONS ANNEXES CINTRODUCTION Le secteur du commerce occupe une place stratégique puisqu ? il est le canal principal entre producteur et