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Memoire sur le marketing et commercialisation des produits terroirs au service de developpement durable

PROJET DE FIN D ? ETUDES Pour l ? obtention du diplôme de Licence Fondamentale En GESTION Sous le thème Le Marketing et la Commercialisation des Produits Terroirs au service du Développement Durable Cas de Coopérative Marjana Préparé Par Hanaa Ait Benslimane Amal Naadi Zainab Oukara Encadré Par Dr Youssef Tichoua Année Universitaire - C CRemerciements Qu ? il nous soit permis de présenter respectueusement nos sincères remerciements à notre encadrant le Professeur Youssef Tichoua pour les conseils et les recommandations qu ? il a bien voulu nous prodiguer pour sa patience son soutien et sa disponibilité dont il a fait montre le long de la durée de ce projet Nos remerciements vont aussi à l ? adresse de l ? ensemble du corps professoral de la faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales d ? ibn Zohr pour les e ?orts qu ? ils ont consenti a ?n de nous garantir un enseignement de qualité digne d ? une grande institution L ? occasion aussi est mise à pro ?t pour exprimer notre grande gratitude et notre reconnaissance à nos familles qui nous ont soutenues ?nancièrement et moralement et n ? ont ménagé aucun e ?ort pour nous préparer une atmosphère de travail favorable CRésumé Au Maroc les produits terroirs commencent à reprendre leurs valeurs puisqu ? ils sont très demandés et appréciés par la population au niveau national et international C ? est pour cela les coopératives choisissent des stratégies Marketing adéquates pour le développement de cette activité et la commercialisation de leurs produits D ? après notre étude nous avons constaté que les coopératives des produits terroirs ont un pas important vers le développement durable et ont eu des retombées positives sur les plans sociaux économiques et environnementaux Cependant derrière ce succès apparent se cache un nombre d ? obstacles qui entravent la réalisation de leurs objectifs A cet égard le but de notre recherche consistera à mettre en évidence le rôle et l ? impact que peut avoir l ? adoption du marketing et la stratégie de commercialisation sur le développement durable Mots clés Produit terroir Coopérative Commercialisation Marketing Développement Durable Abstract In Morocco local products are starting to regain their values since they are in great demand and appreciated by the population at national and international level That's why the cooperatives choose adequate Marketing strategies for the development of this activity and the marketing of their products According to our study we have found that local products have a high demand in relation to production and the creation of local product cooperatives has had positive social economic and environmental bene ?ts However behind this apparent success hides a number of obstacles that hinder the achievement of their objectives In this regard the aim of our research will be highlighting the role and impact that the adoption of marketing and the marketing strategy can have on sustainable development Keywords Local product cooperative marketing Marketing Sustainable Development CLISTE DES ABREVIATIONS UNESCO FAO BDCO ODCO United Nations Educational