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Catalase Conception Question de recherche Laquelle des solutions de levure à pain ou de foie de poulet broyé contient une concentration plus élevée de catalase c ? est-à-dire qui réagit le plus rapidement avec une solution de peroxyde Hypothèse Selon nous

Conception Question de recherche Laquelle des solutions de levure à pain ou de foie de poulet broyé contient une concentration plus élevée de catalase c ? est-à-dire qui réagit le plus rapidement avec une solution de peroxyde Hypothèse Selon nous des deux solutions c ? est celle de foie de poulet broyé qui réagira le plus avec la solution fraiche de peroxyde c ? est-à-dire qui a le plus de catalase En e ?et le foie est la partie du corps qui est à l ? origine du plus de réactions d ? hydrolyse Contenant plus d ? enzyme la solution de foie de poulet va hydrolyser plus rapidement la même quantité de peroxyde permettant la libération plus rapide de l ? hydrogène Prédiction Si mon hypothèse est vraie et que je fais l ? expérience en ne changeant que la solution de levure de pain à celle de foie de poulet broyé alors j ? observerai que la quantité d ? hydrogène libérée va être plus grande en minutes pour cette dernière solution Si mon hypothèse est fausse et que je fais l ? expérience en ne changeant que la solution de levure de pain à celle de foie de poulet broyé alors j ? observerai que la quantité d ? hydrogène libérée va être plus petite en minutes pour cette dernière Variables Indépendante Le temps en seconde Dépendante La quantité d ? hydrogène libérée en millilitre Contrôlée o Température de la pièce de l ? eau du peroxyde et des solutions o Concentration de la solution de levure de pain o Concentration de la solution de foie de poulet broyé o Concentration du peroxyde o Mouvement de la bouteille contenant la solution o Propreté des instruments o E ?et observateur L ? expérience se déroulera à l ? aide de trois étudiants qui auront des t? ches préétablies a ?n d ? e ?ectuer un roulement pour permettre la collecte du plus de donnée dans la contrainte de temps De cette manière autant le groupe expérimental avec la solution de foie broyée que le groupe témoin avec la solution de levure de pain aura un grand nombre de donnée De plus la spécialisation des étudiants permet que chaque expérience soit e ?ectuée exactement de la même manière La concentration des solutions ne sera pas modi ?ée et l ? expérience se déroulera à la température de la pièce C qui est contrôlée Les di ?érents produits auront reposé à cette température auparavant Pour contrer l ? e ?et observateur l ? étudiant qui note les résultats ne sera pas au courant de quelle solution d ? enzyme il observe CMatériel ? Solution fraiche de peroxyde d ? hydrogène H Concentré à ? Solution fraiche de levure à pain Saccharomyces cerevisiae à ph ? Solution fraiche de foie de poulet broyé ? bouteilles de verres de ml ? bouchons de caoutchouc muni d ? un compte-goutte ? béchers de ml rempli d ? eau du robinet ? cylindres gradués