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eme biochimie 2019 2020 bouzidi a l3 bioch cours toxicologie

Toxicologie La toxicologie est une discipline scienti ?que qui étudie les e ?ets néfastes d'une source ?? molécule radiation nanomatériaux etc ?? sur des organismes ou des systèmes biologiques Elle est à l'interface entre plusieurs disciplines ?? chimie physiopathologie pharmacocinétique pharmacologie médecine etc ?? la toxicologie s'applique à un toxique ou une association comme un produit ?ni qui contient plusieurs constituants Elle s'intéresse à l'étiologie origine et les causes des toxiques et des intoxications aux propriétés physiques et chimiques des toxiques aux circonstances de contact avec l'organisme et au devenir du toxique dans l'organisme administration distribution métabolisme élimination aux e ?ets néfastes sur un organisme ou un groupe d'organismes ou sur l'environnement écotoxicologie et à leurs mécanismes à la détection des toxiques moyen qualité quantité aux moyens pour combattre les toxiques voies d'élimination antidotes traitement aux méthodes de prévention au diagnostic au pronostic à la surveillance médicale Étymologie du grec toxicon poison recouvrant les èches et logos discours De la dé ?nition de la toxicologie se dégage trois termes Toxique Toxicité Risque Dé ?nition d'un toxique - Dé ?nition d'un toxique Un toxique est une substance capable de donner plus ou moins rapidement une incapacité plus ou moins poussée une maladie ou la mort La dé ?nition tient compte de toutes les formes d'intoxication suraigu? aigu? chronique subaigu? subchronique de toutes les voies de pénétration digestive respiratoire cutanée oculaire de toutes les substances même l ? eau et l ? oxygène peuvent devenir toxiques à haute dose et de tous les modes d'intoxication Dé ?nition de la toxicité La toxicité est la mesure de la capacité d ? une substance toxique à provoquer des e ?ets néfastes et mauvais pour la santé ou la survie chez toute forme de vie qu'il s'agisse de la vitalité de l'entité ou d'une de ses parties Les formes d ? intoxication Selon que l'on distingue la rapidité d'apparition des symptômes leur sévérité leur durée ou la rapidité d'absorption de la substance toxique nous avons a ?aire à des intoxications ? Csuraigu? s aigu? s subaigües subchroniques ou chroniques Lors d ? études de la toxicité d ? une substance chimique d ? un point de vue opérationnel ? Toxicité suraigüe l ? intoxication suraigu? correspond à une exposition de très courte durée L'absorption est toujours très rapide la dose toujours unique et la mort survient rapidement Exemple la guerre chimique ? Toxicité aigüe administration unique du toxique ou en plusieurs fois dans délais ne dépassant heures L'apparition de la toxicité est de courte durée L ? absorption du toxique et les manifestations d ? intoxication sont rapides Exemple intoxications alimentaires intoxications médicamenteuses intoxications par les plantes et champignons ? ? ? ? ? ? ? Toxicité subaigu? toxicité réitérée pendant au maximum jours L'intoxication subaigu? correspond à des expositions fréquentes et répétées sur une période de plusieurs jours ou semaines pour que les symptômes d'intoxication apparaissent Exemple les e ?ets secondaires des médicaments ? Toxicité subchronique toxicité réitérée pendant plus de jours et moins