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Bupha t 2015 heit sophie AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur Ceci imp

AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur Ceci implique une obligation de citation et de référencement lors de l ? utilisation de ce document D'autre part toute contrefaçon plagiat reproduction illicite encourt une poursuite pénale Contact ddoc- thesesexercice-contact univ-lorraine fr LIENS Code de la Propriété Intellectuelle articles L Code de la Propriété Intellectuelle articles L - L http www cfcopies com V leg leg droi php http www culture gouv fr culture infos-pratiques droits protection htm CUNIVERSITE DE LORRAINE FACULTE DE PHARMACIE THESE Présentée et soutenue publiquement Le septembre sur un sujet dédié à Identi ?cation de Fusarium et détection des mycotoxines associées par MALDI-TOF pour obtenir le Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie par Sophie HEIT née le février à Nancy Membres du Jury Président Directeur Juges M Rapha? l DUVAL Professeur Faculté de Pharmacie de Nancy M Emmanuel RONDAGS Ma? tre de Conférences ENSAIA M Jean-Yves JOUZEAU Professeur - Praticien Hospitalier Faculté de Pharmacie Nancy M Dominique DECOLIN Ma? tre de Conférences Faculté de Pharmacie de Nancy M Patrick CHAIMBAULT Professeur Université de Metz M Xavier FRAMBOISIER Ingénieur de Recherche ENSAIA CUNIVERSITÉ DE LORRAINE FACULTÉ DE PHARMACIE Année universitaire - DOYEN Francine PAULUS Vice-Doyen Béatrice FAIVRE Directeur des Etudes Virginie PICHON Conseil de la Pédagogie Président Brigitte LEININGER- MULLER Collège d'Enseignement Pharmaceutique Hospitalier Président Béatrice DEMORE Commission Prospective Facultaire Président Christophe GANTZER Vice-Président Jean-Louis MERLIN Commission de la Recherche Président Rapha? l DUVAL Responsable de la ?lière O ?cine Responsables de la ?lière Industrie Responsable de la ?lière Hôpital Responsable Pharma Plus ENSIC Responsable Pharma Plus ENSAIA Responsable de la Communication Responsable de la Cellule de Formation Continue et individuelle Responsable de la Commission d'agrément des ma? tres de stage Responsables des échanges internationaux Responsable ERASMUS Béatrice FAIVRE Isabelle LARTAUD Jean-Bernard REGNOUF de VAINS Béatrice DEMORE Jean-Bernard REGNOUF de VAINS Rapha? l DUVAL Marie-Paule SAUDER Béatrice FAIVRE Béatrice FAIVRE Bertrand RIHN Mihayl VARBANOV DOYENS HONORAIRES Chantal FINANCE Claude VIGNERON PROFESSEURS EMERITES Je ?rey ATKINSON Max HENRY Gérard SIEST Claude VIGNERON PROFESSEURS HONORAIRES MAITRES DE CONFERENCES HONORAIRES Roger BONALY Pierre DIXNEUF Marie-Madeleine GALTEAU Thérèse GIRARD Michel JACQUE Pierre LABRUDE Lucien LALLOZ Pierre LECTARD Vincent LOPPINET Marcel MIRJOLET Maurice PIERFITTE Janine SCHWARTZBROD Louis SCHWARTZBROD Monique ALBERT Mariette BEAUD Gérald CATAU Jean-Claude CHEVIN Jocelyne COLLOMB Bernard DANGIEN Marie-Claude FUZELLIER Françoise HINZELIN Marie-Hélène LIVERTOUX Bernard MIGNOT Jean-Louis MONAL Blandine MOREAU Dominique NOTTER CASSISTANTS HONORAIRES Marie-Catherine BERTHE Annie PAVIS Christine PERDICAKIS Marie-France POCHON Anne ROVEL Maria WELLMAN-ROUSSEAU ENSEIGNANTS Section CNU Discipline d'enseignement PROFESSEURS DES UNIVERSITES - PRATICIENS HOSPITALIERS Danièle BENSOUSSAN-LEJZEROWICZ Chantal FINANCE Jean-Louis MERLIN Alain NICOLAS Jean-Michel SIMON Thérapie cellulaire Virologie Immunologie Biologie cellulaire Chimie analytique et Bromatologie Economie de la santé Législation pharmaceutique PROFESSEURS DES UNIVERSITES Jean-Claude BLOCK Christine CAPDEVILLE-ATKINSON Rapha? l DUVAL Béatrice FAIVRE Luc FERRARI Pascale FRIANT-MICHEL Christophe GANTZER Frédéric JORAND Isabelle LARTAUD Dominique LAURAIN- MATTAR Brigitte LEININGER-MULLER Pierre LEROY Philippe MAINCENT