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aout 256 ouazzani p52

Catalyse et environnement La biodégradation des polluants organiques Métabolisme estimation des risques dépollution et biodétection Jamal Ouazzani Summary Mots-clés Key-words Biodegradation of organic pollutants Metabolism risk assessment bioremediation and biodetection The presence of toxic organic pollutants in soils and aquifers contribute to the development of highly resistant microorganisms This resistance is the consequence of partial or total degradation of the pollutant by enzymes Elucidation of enzymatic mechanisms and identi ?cation of the metabolites help to predict the impact of the pollution on public health and environment and the urgency of prevention and remediation processes Based on a representative and accurate example this paper describes both fundamental and applied bene ?ts in investigating microbial degradation of organic pollutants Biodégradation polluants organiques cytotoxicité micro-organismes trinitrotoluène Biodegradation organic pollutants cytotoxicity microorganisms trinitrotoluene La pollution chimique que conna? t actuellement la planète n ? est pas le seul fait des xénobiotiques substances non naturelles produites principalement par les industries chimiques pesticides détergents colorants explosifs ? Elle est aussi et surtout le résultat de l ? accumulation du déplacement et de la transformation de produits naturels d ? origine géologique hydrocarbures ? ou anthropogénique ordures lisier boues de stations d ? épuration produits d ? incinération ? Deux types de risques sont à déplorer les risques environnementaux et les risques pour la santé publique La notion de risque socio-économique est apparue récemment et re ète l ? incidence d ? une pollution sur le développement voire la survie d ? une région ou d ? une activité Dans la majorité des cas la pollution recouvre ces di ?érents risques La biodégradation est le facteur naturel majeur d ? élimination et de recyclage des déchets organiques Il se distingue de la bioconversion par le nombre généralement important de réactions mises en jeu ?gure Certains polluants résistent cependant à la biodégradation et persistent avec des temps de demi-vie qui peuvent atteindre un demi-siècle ou plus Ces produits quali ?és de récalcitrants sont généralement des xénobiotiques mais certains produits naturels le sont également lignine Cette résistance à la biodégradation est due soit à une cytotoxicité accrue du polluant qui ?nit par stériliser le milieu contaminé soit à une structure chimique inaccessible aux attaques enzymatiques La biodégradation en tant que procédé de décontamination vise à mettre au point des méthodes microbiologiques utilisables en milieu ouvert et transposables à une échelle pouvant atteindre des milliers de m d ? e uents ou des centaines de tonnes de sols contaminés Ces contraintes excluent de manière générale l ? utilisation d ? enzymes puri ?ées en biodépollution et justi ?ent l ? utilisation d ? organismes vivants principalement Figure - L'objectif ?nal de la biodégradation est de transformer des substrats organiques en produits minéraux en faisant intervenir plusieurs enzymes exprimées soit par un micro-organisme unique soit par un groupe de micro-organismes consortium des micro-organismes La deuxième raison qui exige l ? utilisation d ? organismes vivants est la prédominance en biodégradation de réactions d ? oxydoréduction nécessitant la régénération permanente de cofacteurs