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Ce document a été mis en ligne par le Réseau Canopé pour la Base Nationale des Sujets d’Examens de l’enseignement professionnel. Ce fichier numérique ne peut être reproduit, représenté, adapté ou traduit sans autorisation. Académie : Session : Examen : Série : Spécialité/option : Repère de l’épreuve : Epreuve/sous épreuve : NOM : (en majuscule, suivi s’il y a lieu, du nom d’épouse) Prénoms : N° du candidat (le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d’appel) Né(e) le : Appréciation du correcteur Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Code : 1706-TMA T 22 Session 2017 Dossier Sujet - Réponse Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier Durée : 3 H Coefficient : 3 DS-R 1/6 DANS CE CADRE NE RIEN ÉCRIRE Note : NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL TECHNICIEN – MENUISIER – AGENCEUR ÉPREUVE : E2 – Technologie Sous-épreuve E.22 Unité U22 : PRÉPARATION D’UNE FABRICATION ET D’UNE MISE EN ŒUVRE SUR CHANTIER SESSION 2017 Durée : 3 h 00 – Coefficient : 3 DOSSIER SUJET – RÉPONSES Composition du dossier Page Page de garde 1/6 Bon commande fournisseur 2/6 Vérification débit 3/6 Gestion de production 4/6 Étude du montage d’usinage 5/6 Contrat de phase 6/6 COMPÉTENCES TERMINALES EVALUÉES : C 1-2 : Décoder, analyser les données opératoires. C 1-3 : Décoder, analyser les données de gestion. C 2-4 : Établir le processus de fabrication, de dépose ou de pose. C 2-5 : Établir les documents de suivi et de réalisation. CALCULATRICE AUTORISÉE - AUCUN DOCUMENT AUTORISÉ Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet en vérifiant le nombre de pages. Ce dossier sera récupéré en totalité en fin de l'épreuve. Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Dossier Sujet - Réponse Code : 1706- TMA T 22 Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier DS-R 2/6 Document réponse n°1 : Bon de commande fournisseur La réhabilitation de l’école communale de Saint Geniès de Malgoires dans le Gard, nécessite le réaménagement de la salle de repos mise à disposition du personnel. Pour cela, le directeur de l’école sollicite le chef d’entreprise de menuiserie. Il propose un cahier des charges pour la fabrication d’un meuble de travail. Le chef d’entreprise ne pouvant répondre dans l’urgence à la commande, décide de sous-traiter la réalisation des panneaux mélaminés. À l’aide du dossier technique (DT 4/9 et 9/9) et du dossier ressources (DR 2/6) : 1.1 compléter le bon de commande fournisseur du meuble de travail : Désignation panneau Lamabois Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Dossier Sujet - Réponse Code : 1706- TMA T 22 Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier DS-R 3/6 Document réponse n°2 : Vérification débit Le chef d’atelier désire vérifier la livraison du panneau en mélaminé PPSM 19 mm de 2800 x 2070 effectuée par le fournisseur et notamment les chutes du débit. À l’aide du dossier technique (DT 9/9) et du dossier ressources (DR 2/6) : 2.1 représenter à l’échelle 1/10° la répartition des éléments du meuble de travail en mélaminé 19 mm. - indiquer sur chacun des éléments • la désignation ; • le repère ; • les dimensions. Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Dossier Sujet - Réponse Code : 1706- TMA T 22 Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier DS-R 4/6 Document réponse n°3 : Gestion de production La livraison de l’ouvrage est souhaitée par le client le 22 juillet. Le chef d’entreprise doit impérativement établir une planification de la commande des panneaux, de la quincaillerie et de la fabrication. À l’aide du dossier technique (DT 9/9) et du dossier ressources (DR 3/6) : 3.1 compléter le réseau PERT (tenir compte des contraintes suivantes) : - la pose sera prévue le 21 juillet ; - les panneaux particules sont commandés, non débités, délai de livraison 1 semaine ; - les feuilles de stratifiés et les panneaux de mélaminé sont commandés, non débités, délai de livraison 2 semaines ; - la quincaillerie est à commander, délai de livraison 48 heures ; - le fournisseur des panneaux de particules et les feuilles de stratifié livre uniquement le mercredi ; - le fournisseur des quincailleries est fermé le 15 juillet ; - un ouvrier exécute les taches: B, C, D et F ; - un autre exécute les taches: A, E, G et H ; - les taches I et J nécessitent les deux ouvriers. 3.2 établir le diagramme de GANTT au plus tard à partir du Pert : Taches LUNDI 18 JUILLET MARDI 19 JUILLET MERCREDI 20 JUILLET JEUDI 21 JUILLET VENDREDI 22 juillet A B C D F G H E I J 0 0 0 1 1 1 3 5 2 3 3 4 5 7 7 5 8 6 8 9 10 26 A1 B2 G4 C2 J7 I. H2 D3 E. F. 3.3 déterminer les dates de livraison, de commande des panneaux et de la quincaillerie, - inscrire la date de livraison au plus tard des panneaux de particules ; - inscrire la date de commande au plus tard des feuilles de stratifié et panneaux de mélaminé ; - inscrire la date de commande au plus tard de la quincaillerie. Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Dossier Sujet - Réponse Code : 1706- TMA T 22 Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier DS-R 5/6 Document réponse n°4 : Étude du montage d’usinage Le changement demandé par le client, de passer de balustres fer à balustres bois, oblige à réaliser un montage d’usinage en respectant la réglementation en vigueur. Il faut en faire l’étude pour le gainage. À l’aide du dossier technique (DT 4/9 et 7/9) et du dossier ressources (DR 4/6 et 5/6) : 4.1 représenter la pièce à usiner à l’échelle 1/4, faire apparaître toutes les indications nécessaires à la conception du montage d’usinage : 2éme : gainage à réaliser 1° gainage déjà réalisé Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE NE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PARTIE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Technicien - Menuisier - Agenceur Dossier Sujet - Réponse Code : 1706- TMA T 22 Epreuve : E2 – Technologie Sous-épreuve : E22 – Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier DS-R 6/6 Document réponse n°5 : Contrat de phase L’agent du bureau d’études établi le contrat de phase du profilage des chanfreins des balustres, afin de finaliser le dossier de fabrication. À l’aide du dossier technique (DT 4/9) et du dossier ressources (DR 5/6 et 6/6) : 5.1 compléter le contrat de phase pour le profilage des chanfreins des balustres : C O N T R A T D E P H A S E ENSEMBLE N° PHASE S/ENSEMBLE DESIGNATION Elément MACHINE REF Référence outil: MATIERE QTE Base Nationale des Sujets d'Examens de l'enseignement professionnel Réseau Canopé