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Germaine FURAHA MIRINDI Dissertation originale présentée en vue de l’obtention

Germaine FURAHA MIRINDI Dissertation originale présentée en vue de l’obtention du grade de docteur en sciences agronomiques et ingénierie biologique Promoteur : Prof. Philippe Lebailly Copromoteur : Dr Mastaki Namegabe Jean-Luc 2017-2018 Analyse comparée des chaines de valeur du riz dans la plaine de la Ruzizi de la Communauté Economique des pays des Grands Lacs (CEPGL) Copyright. Aux termes de la loi belge du 30 juin 1994 sur le droit d’auteur et les droits voisins, seul l’auteur a le droit de reproduire partiellement ou complètement cet ouvrage de quelque façon et de quelque forme que ce soit ou d’en autoriser la reproduction partielle ou complète de quelque manière et sous quelque forme que ce soit. Toute photocopie ou reproduction sous autre forme est donc faite en violation de ladite loi et de ses modifications ultérieures. DEDICACE A mon cher époux et mes enfants ; A ma mère, mon père et mes sœurs ; A toutes les personnes qui me sont chères ; Aux riziculteurs de la plaine de la Ruzizi. Remerciements La présente thèse représente notre ultime parcours qui s’est avéré assez laborieux mais par le soutien de plusieurs personnes, nous décrochons aujourd’hui l’idéal attendu. J’adresse ainsi mes remerciements à toutes les personnes morales et physiques sans lesquelles ce travail n’aurait probablement pas été initié et/ ou achevé. Nous remercions tout particulièrement le professeur Philippe Lebailly, mon Promoteur de thèse, pour la formation, les remarques et conseils scientifiques qui nous ont servis de boussole pour orienter la conduite des activités de recherche, son encadrement tout au long de cette thèse, ses encouragements et sa confiance dès le début de cette recherche ont été une motivation à mener au bout ce projet. Nos remerciements s’adressent également au professeur Jean-Luc Mastaki Namegabe, co-promoteur de cette thèse, qui nous a orienté et conseillé dès la conception de ce projet jusqu’à son aboutissement. Sa grande disponibilité traduite par nos longs échanges a été d’une grande utilité pour ce projet. Notre gratitude s’adresse également aux professeurs Philippe Burny, Baudouin Michel, Thomas Dogot et au Docteur Bernhard Walter pour avoir accepté de lire minutieusement ce travail et de faire partie du jury y relatif. Leurs critiques et suggestions ont énormément contribué à l’amélioration de la qualité en fonds et forme de ce travail. Nous tenons à remercier également tout le personnel de l’Unité d’Economie et Développement Rural de l’Université de Liège pour l’accueil, l’intégration et la convivialité. Nos sincères remerciements s’adressent plus particulièrement à Nadine Stoffelen, Anne Pompier et Christine Fadeur pour la gestion des différents aspects administratifs et documentaires relatifs à notre formation. Nous ne pouvons oublier d’adresser toute notre reconnaissance à l’Université Evangélique en Afrique (UEA/Bukavu) à travers son Recteur le professeur Gustave Mushagalusa Nachigera et tout le Comite de Gestion pour ces efforts inlassables visant à offrir une formation de qualité a tout le personnel académique. Le soutien matériel et moral à notre formation doctorale et l’appui permanent à nos recherches de terrain auront été une marque d’appropriation de notre projet doctoral par l`Université Evangélique en Afrique, notre alma mater. Une mention spéciale à l’égard de Pain pour le Monde / Brot für die Welt Allemagne pour l’appui financier ayant permis de conduire nos études de master complémentaire en économie et sociologie rurale et par la suite ce doctorat. L`appui de VECO-RDC et sa collaboration dans le cadre du projet d’appui à la riziculture dans la plaine de la Ruzizi nous ont permis d’accéder à une quantité importante d’informations et d’élargir notre champs d’investigation. Toutes ma reconnaissance envers mes chers parents Gonzague Mirindi et Dorcas Nsimire pour les sacrifices consentis dès mon jeune âge afin de m’offrir une éducation de qualité. Votre abnégation a été la clé pour atteindre ce niveau et je ne vous remercierai jamais assez pour votre amour, vos encouragements et vos conseils. Voyez à travers ce travail les fruits de vos diverses privations. Je ne peux ignorer le précieux apport de mes grandes sœurs ainsi que leurs familles respectives et de mes petites sœurs pour leur affection, leur collaboration et leur soutien et leur encouragement. Je dis également merci à ma belle-famille pour leur encouragement. A mon cher époux Jean de Dieu Kahirika Bahati, à ma fille Marie-reine Wani Kahirika et mon fils Nathan- Yves Iragi Kahirika pour leur amour, leur abnégation et pour les difficultés endurées pendant toute la période de ma formation doctorante. Vous avez connu et enduré des moments difficiles durant 6 années et vous avez accepté de vivre au rythme de mon doctorat en me donnant toute l’affection et les encouragements nécessaires à l’aboutissement de cette thèse. Vous êtes mes héros, mes collaborateurs de premier plan, mes compagnons de lutte et je ne vous remercierai jamais assez ! Je n’oublie pas mes collègues et amis doctorants pour la fraternité que nous avons vécue ensemble à l’Unité d’Economie et Développement rural de l’ULg. Plusieurs autres personnes ont contribué d’une manière ou d’une autre à l’aboutissement de cette thèse, Nous pensons au couple Yvette et Raoul ainsi que toute l’équipe des braves dames de la Pierre Vivante/Gembloux qui nous ont toujours soutenues et encouragées durant toute la formation. Nous remerciements s`adressent aussi à Daniel Ryckmans ainsi que toute sa famille pour l’affection, l’amitié. Sincère merci à tous les acteurs impliqués dans la riziculture dans la plaine de la Ruzizi pour leur collaboration durant les 4 années de recherche. A tous ceux qui ont, à quelque niveau que soit, contribué à la réalisation de ce travail, je dis merci du plus profond de mon cœur. Que Dieu vous bénisse. FURAHA MIRINDI Germaine. (2017). Analyse comparée des chaines de valeur du riz dans la plaine de la Ruzizi de la Communauté Economique des pays des Grands Lacs (CEPGL) (Thèse de doctorat). Université de Liège – Gembloux Agro-Bio Tech, Belgique – 212 pages, 41 tables, 67 figures. Résumé La présente thèse réalise un diagnostic comparé de trois chaines de valeur du riz dans la plaine de la Ruzizi partagée entre trois pays de la Communauté Economique des Pays de la Grands Lacs (CEPGL) à savoir le Burundi, la République Démocratique du Congo (RDC) et le Rwanda. Les trois chaines de valeurs sont appréhendées à travers des études menées dans la Plaine de l’Imbo pour le Burundi, au sein de la Plaine de la Ruzizi pour la RDC ainsi que dans la Plaine de Bugarama pour la chaine de valeur rwandaise. L’analyse a consisté à auditer le contexte dans lequel la riziculture est conduite (c’est-à-dire les politiques ainsi que les services d’appui auxquels ont accès les acteurs le long de la chaine de valeur), à analyser la performance économique de ces trois chaines de valeur et à identifier les facteurs pouvant favoriser le développement d’une chaine de valeur à potentiel régional. L’étude a privilégié l’approche terrain qui a permis de réaliser des investigations sur une période de 3 ans (de 2013 à 2015). La collecte des données a porté sur un échantillon de 228 acteurs repartis de manière équitable entre les trois pays et a combiné plusieurs techniques à savoir, des enquêtes directes auprès des acteurs (les producteurs, les transformateurs, les collecteurs, les commerçants grossistes et les détaillants), les interviews avec les différentes structures d’appui et services étatiques, les discussions focalisées avec des groupes de producteurs et représentants de leurs Organisations Paysannes. L’analyse du contexte de ces trois chaines de valeur du riz a mis en relation les politiques mises en œuvres dans chaque pays et l’accès par les acteurs directs à certains facteurs de production et services tels que la terre, l’eau, le crédit, l’utilisation d’intrants. Elle a également mise en évidence la question de la main d’œuvre salariale et les différents rôles qu’elle joue dans le secteur. Il s’observe que la politique foncière dans la plaine de Bugarama au Rwanda a permis de réduire à plus de la moitié le coût d’accès à la terre comparativement à la situation au Burundi et en RDC. Les limites du système foncier à Bugarama au Rwanda dans une approche de promotion des innovations entrepreneuriales se traduisent par les difficultés d`accroissement de la taille des exploitations (la superficie cultivée est de 0,23ha). Malgré le coût relativement élevé lié à l’accès et à la gestion de l’eau, la totalité des parcelles rizicoles ont accès à l’eau d’irrigation au Rwanda alors que le manque d’organisation et de bonne gestion de l’eau est l’un des facteurs à la base d’un faible rendement au Burundi et en RDC où respectivement 25% et 40 % des parcelles rizicoles peinent à accéder à l’eau. L`accès au financement demeure une contrainte majeure commune aux trois pays même au Rwanda où les services financiers sont disponibles. Les riziculteurs ayant accès aux crédits formels représentent une maigre portion de 8% (au Burundi), 10% (en RDC) et 37,5% (au Rwanda). Des contraintes liées à la disponibilité en main d’œuvre sont réelles dans les systèmes de production sous étude. En effet, la RDC est la zone déficitaire en main d’œuvre salariale à cause de l’exode rural et de la diversité d’activités économiques. 60% de uploads/s3/ analyse-comparee-chaines-de-valeur-du-riz-pdf.pdf