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Chapitre 3 : Gestion de la production 1 www.tunisia-study.com CHAPITRE 3 – GEST

Chapitre 3 : Gestion de la production 1 www.tunisia-study.com CHAPITRE 3 – GESTION DE LA PRODUCTION ENONCE CALCUL DES COÛTS – LES COÛTS COMPLETS EXERCICE 1 La société SOLEILO tient une comptabilité de gestion pour la fabrication des jus de fruits. Les fruits nécessaires sont stockés dès leur achat, pour ensuite être pressés et sucrés dans l’atelier 1. Les jus sont ensuite pasteurisés dans l’atelier 2. Le conditionnement en bouteille plastique de 2 litres est réalisé dans l’atelier 3. Les bouteilles de jus de fruits sont stockées en attendant leur vente. TRAVAIL A FAIRE : 1) Représenter sous forme d’un schéma le processus de production des bouteilles de jus de fruits. 2) Quelles sont les étapes successives menant au coût de revient des bouteilles de jus de fruits ? EXERCICE 2 La société DATA a enregistré les charges indirectes suivantes, pour le mois de mars N : Achats de fournitures : Impôts et taxes : Charges de personnel : 208 000 D 140 000 D 100 000 D Autres charges de gestion courante : Charges financières : Dotations aux amortissements : 50 000 D 55 000 D 80 000 D Chapitre 3 : Gestion de la production 2 www.tunisia-study.com Les centres d’analyse, ainsi que les clés de répartition primaire et secondaire, vous sont présentés dans le tableau suivant : Total Gestion du matériel Approvision- nement Atelier 1 Atelier 2 Distribution Achat de fournitures 208 000 15 % 31 200 20 % 41 600 30 % 62 400 25 % 52 000 10 % 20 800 Impôts et taxes Néant 1 4 2 3 Charges de personnel 25 % 15 % 15 % 10 % 35 % Autres charges de gestion courante 20 % 15 % 20 % 20 % 25 % Charges financières 30 % 20 % Néant Néant 50 % Dotations aux amortissements 5 % 10 % 30 % 30 % 25 % Total répartition primaire Gestion du matériel -100 % 20 % 30 % 30 % 20 % Total répartition secondaire Unité d’œuvre Kg de matière achetée Heure machine Heure de MOD Nombre de produits vendus Nombre d’unités d’œuvre Coût de l’unité d’œuvre L’entreprise vous informe qu’elle a réalisé par ailleurs les informations suivantes dans le courant du mois de mars : Ventes : Achats de matières premières : Atelier 1 : Atelier 2 : 50 000 produits à 16,500 D la pièce, 45 000 Kg à 7,500 D le kilo, Heures de main d’œuvre directe : 2 000, Heures machine : 3 500, Heures de main d’œuvre directe : 3 000, Heures machine : 500. TRAVAIL A FAIRE : 1) Rappelez la distinction entre charges directes et charges indirectes. 2) Distinguez les centres auxiliaires et les centres principaux. 3) Complétez le tableau de répartition des charges indirectes. 4) Interprétez le coût d’unité d’œuvre trouvé pour le centre distribution. Chapitre 3 : Gestion de la production 3 www.tunisia-study.com EXERCICE 3 L’entreprise JARDIMEUBLE est une entreprise industrielle qui a pour activité la fabrication de deux types de tables de jardin : les tables Azur et les tables Exotic. Les tables sont réalisées à partir d’une seule matière première : la résine de synthèse qui est injectée sous pression dans des moules afin d’obtenir différentes pièces qui sont ensuite assemblées. Vous disposez des renseignements relatifs au mois de juin : Achats de résine : Consommation de résine : Tables Azur : Tables Exotic : 800 kg à 15 D le kg 600 kg 400 kg Stock initial de résine : Production : Tables Azur : Tables Exotic : 400 kg à 22 D le kg 50 unités 30 unités Heures-machine de l’atelier Assemblage : Tables Azur : Tables Exotic : 350 h 150 h Tableau de répartition des charges indirectes : Charges indirectes Totaux Centre auxiliaire Centres principaux Entretien Approvision- nement Moulage Assemblage Distribution Autres services extérieurs 8 000 Néant 30 % 30 % 20 % 20 % Impôts et taxes 3 000 Néant 40 % 20 % 40 % Néant Charges de personnel 6 200 60 % 10 % 10 % 10 % 10 % Charges financières 2 000 Néant Néant Néant Néant 100 % Dotations aux amortissements 9 000 20 % 20 % 30 % 30 % Néant Total répartition primaire Répartition du centre Entretien -100 % 10 % 30 % 30 % 30 % Total répartition secondaire Nature de l’unité d’œuvre 1 Kg de résine achetée 1 kg de résine moulée 1 heure- machine 1 table fabriquée Nombre d’unités d’œuvre Coût de l’unité d’œuvre TRAVAIL A FAIRE : 1) Complétez le tableau de répartition des charges indirectes. 2) Calculez le coût d’achat de la résine achetée au mois de juin et le CUMP. Chapitre 3 : Gestion de la production 4 www.tunisia-study.com EXERCICE 4 Employé(e) en tant que stagiaire dans la société « AMAL », le chef comptable vous remet les informations suivantes relatives à la comptabilité de gestion pour le mois de juin N. Fin mai, le tableau de répartition des charges indirectes se présente ainsi après la répartition primaire. Centres auxiliaires Centres principaux Totaux Gestion du matériel Gestion du personnel Atelier A Atelier B Atelier C Distribution Totaux répartition primaire 6 500 6 708 16 400 28 500 7 972 32 000 Gestion du matériel 15 % 25 % 25 % 25 % 10 % Gestion du personnel 10 % 20 % 10 % 10 % 50 % Totaux répartition secondaire 1……………………………. Kg de matière achetée Kg de matière traitée Heure de MOD Coût de production 2……………………………. 3……………………………. Nombre d’unités d’œuvre :  Atelier A : 5 000  Atelier B : 4 000  Atelier C : 4 500  Distribution : 15 275 TRAVAIL A FAIRE : 1) Présentez les calculs permettant de déterminer les résultats des prestations réciproques. 2) Complétez les pointillés et terminez le tableau de répartition des charges indirectes. EXERCICE 5 L’entreprise « AYCHA » a réalisé pour le mois de mai N, la répartition primaire des charges indirectes. Les données chiffrées sont communiquées en annexe 1. TRAVAIL A FAIRE : 1) Définissez : - Répartition secondaire - Unité d’œuvre 2) Justifiez les montants de « 49 000 » en Gestion des personnels et « 15 000 » en Prestations connexes. 3) Terminez la répartition secondaire. 4) Calculez les coûts d’unité d’œuvre. 5) Complétez le tableau du coût d’achat de la matière M en annexe 2. Chapitre 3 : Gestion de la production 5 www.tunisia-study.com Annexe 1 – Tableau de répartition des charges indirectes Centres auxiliaires Centres principaux Gestion des personnels Prestations connexes Approvision- nement Atelier d’usinage Atelier montage Distribution Administration Totaux répartition primaire 47 800 13 530 67 100 115 170 130 580 19 120 123 700 Gestion des personnels -49 000 3 % …………. 10 % …………. 22 % …………. 33 % …………. 12 % …………. 20 % …………. Prestations connexes 8 % …………. -15 000 7 % …………. 55 % …………. 20 % …………. 10 % …………. Totaux secondaires Nature de l’unité d’œuvre 1 D d’approvision- nement H-machine Heure de MOD Coût de production des produits vendus Coût de production des produits fabriqués Nombre d’unités d’œuvre 1 440 000 1 587 500 3 100 11 200 000 13 500 000 Coût de l’unité d’œuvre Annexe 2 - Coût d’achat de la matière M Eléments Quantité Prix unitaire Montant Achats 60 000 14,500 870 000,000 Centre d’approvisionnement Coût d’achat Chapitre 3 : Gestion de la production 6 www.tunisia-study.com EXERCICE 6 La société Ma Tolba fabrique un type unique de bicyclettes. Schéma de l’organisation de la production Pour le mois de février, on vous donne les informations suivantes : - Achats de 1 250 pièces détachées pour 1 020 D ; - Achats de 3 050 kg de matières premières à 1,250 D le kg ; - Existant en stock au 01/02 : 50 pièces détachées pour 52,500 D ; 300 kg de matières premières à 1,100 D le kg ; - 450 cadres ont été fabriqués afin d’assurer la production de 450 produits finis. Remarque : il n’y a pas de stock initial de produits finis. - Consommation : Eléments Atelier fabrication Atelier montage Atelier finition Matières premières 3 000 kg Pièces détachées 1 140 pièces MOD 400 heures à 8 D l’heure 450 heures à 8 D l’heure 250 heures à 8 D l’heure Achats - Pièces détachées (dérailleurs, pédaliers, roues…) - Matières premières nécessaires à la fabrication des cadres Entrée en stock Des pièces détachées et des matières premières (valorisées à leur coût d’achat) Sortie de stock Des pièces détachées et des matières premières (valorisées au CUMP) Fabrication des cadres Atelier montage Atelier finition Entrée en stock Des produits finis (valorisés à leur coût de production) Sortie de stock Des produits finis (valorisés au CUMP) Distribution Chapitre 3 : Gestion de la production 7 www.tunisia-study.com - Extrait du tableau de répartition des charges indirectes du mois de février : Approv. pièces détachées Approv. matières premières Atelier fabrication Atelier montage Atelier finition Distribution Totaux de la répartition secondaire 1 142,400 457,500 5 850,000 5 940,000 3 960,000 uploads/s3/ serie-d-x27-exercices-sur-la-gestion-de-la-production-bac-economie-et-gestion.pdf