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Ch 18 controle qualite dosage pdf

Chapitre Contrôle de la qualité par dosage I Les di ?érents types de dosage par étalonnage Un dosage par étalonnage consiste à déterminer la concentration d'une espèce chimique en solution en comparant une grandeur physique conductance absorbance tension électrique de la solution avec la même grandeur physique mesurée pour des solutions étalons solution dont on connait avec précision la grandeur physique On étudiera types de dosage par étalonnage - dosage conductimétrique - dosage spectrophotométrique Dosage avec un conductimètre Le sérum physiologique est une solution de chlorure de sodium Comment déterminer la concentration en chlorure de sodium dans le sérum physiologique sachant que l'on dispose de solution étalon de chlorure de sodium de concentration connue et d'un conductimètre On mesure la conductivité de chaque solution étalon C x - mol L ?? ??S m- on trace la courbe représentation la conductivité ? S m- en fonction de la concentration C des solutions étalons on mesure la conductivité ? de la solution de concentration C inconnue Par exemple ? S m- on détermine graphiquement ou à l'aide de l'équation ? C l'abscisse C du point M d'ordonnée ? C mol L- Quelle est la relation entre la conductivité et la concentration ionique Loi de Kohlrausch la conductivité ? d'une solution ionique diluée est proportionnelle à la concentration molaire ionique C en soluté apporté ? k C Unité légale ? S m- k S m mol- C mol m- Dosage par un spectrophotomètre Le Lugol composition eau iodée est un antiseptique couramment utilisé Pour déterminer la concentration en diiode de la solution de Lugol par spectrophotométrie procéder de la manière suivante déterminer l'absorbance de solutions étalons de diiode de concentration connues la mesure de l ? absorbance A de chaque solution a été réalisée avec un spectrophotomètre UV visible réglé à la longueur d ? onde ? nm Le spectrophotomètre utilisé admet une gamme de mesures pour l ? absorbance de A à Amax Parmi les espèces chimiques présentes le diiode est la seule espèce qui absorbe à nm tracer la courbe d ? étalonnage A f I mesurer l'absorbance de la solution de Lugol de concentration inconnue A So déterminer graphiquement ou avec l'équation de la droite la valeur de la concentration inconnue Elle correspond à l'abscisse I So du point M d'ordonnée A I So x - mol L- Quelle est la relation entre l'absorbance et la concentration du soluté qui colore la réaction Loi de Beer Lambert pour une longueur d'onde ? donnée l'absorbance d'une solution colorée est proportionnelle à la concentration C de l'espèce colorante Unité A sans unité C mol L- k L mol- A k C II Dosage par titrage direct Le dosage par titrage direct met en jeu une réaction chimique entre un réactif titrant et le réactif dont on veut déterminer la concentration le réactif titré Une réaction de titrage direct doit être rapide et totale COn distingue types de dosage par titrage direct - dosage pHmétrique - dosage conductimétrique - dosage colorimétrique Schéma de