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ANNEE UNIVERSITAIRE 2020-2021 UNIVERSITE GASTON BERGER DE SAINT-LOUIS Institut

ANNEE UNIVERSITAIRE 2020-2021 UNIVERSITE GASTON BERGER DE SAINT-LOUIS Institut Polytechnique de Saint-Louis Malick Diouf Mouhamed Thiam Novembre 2021 La Sardinelle Fiche signalétique de l’entreprise Raison sociale La Sardinelle Date de création 18/Novembre/2021 Adresse du siège sociale Joal/Quartier Caritas Capital social de la société 5 000 000 Fcfa Statut juridique de la société Société à responsabilité limitée (Sarl) Nom du dirigeant et son statut Malick Diouf Elève ingénieur Coordonnées téléphoniques, Adresse e-mail de contact 77 728 22 26 Lasardine9@gmail.com Résumé du projet Notre projet consiste a la création d’une poissonnerie pour la commercialisation du poisson frais et de la glace écaillée. De grands espaces de stockage, des chambres froides, seront mis en place pour assurer la distribution en permanence.  Le ravitaillement ainsi que la distribution se ferons par des camions isothermiques. La qualité du produit proposé, son prix, les stratégies déployées et surtout notre proximité aux consommateurs sont autant de critères qui affineront notre statut sur notre principal marché. Aides accordées ou en cours de négociation Nous prévoyons adresser un demande de financement du directeur général de la BNDE accompagné du business plan. S’approcher éventuellement du FONGIP (Fonds de Garantie des investissements prioritaire) pour un accompagnement. Les produits Le poison frais: Répondant aux besoins de la population, la sardinelle, le Yayboy meureug,Yayboy Tass seront nos principaux produits en poissons frais; D’autres types de poissons seront mis en valeur en fonction de la demande. La glace écaillée: La glace écaillée est très utilisée par les mareyeurs pour la conservation du poisson; Elle est également utilisée par les petites industries comme les boulangeries et les populations, lors des manifestations, pour la consommation. Le marché Achat par les demi grossistes; Détaillants; Approvisionnement du marché local ; Ménages. Vue l’absence de grandes poissonneries a Joal ,la concurrence ne constituera une entrave au développement des activités de notre entreprise. Ainsi la présence d’une poissonnerie plus dynamique sera un véritable soulagement pour les ménages qui rencontre de nombreuses difficultés d’approvisionnement quand on sait que cette activité est rentable sur le marché. L’emplacement L’implantation de la Sardinelle se trouve à Joal. Ce choix traduit la volonté de nous rapprocher au maximum de nos clients. Aussi, le prix du produit y est onéreux et la demande élevée du fait de la proximité avec le quai de pêche ce qui facilitera le ravitaillement. Segmentation de la clientèle La clientèle peut être classé selon son budget, ses origines, ses revenus, son implantation géographique, son activité, ses valeurs sociales etc. Pour notre projet la segmentation de la clientèle se fera comme suit: Les transformateurs ,pour le poisson frais; Les entreprises, pour le poisson frais et la glace écaillée;  les revendeurs, pour le poisson; Les mareyeurs, pour la glace; Politique de prix Notre entreprise s’est basé sur un coût de revient calculé. Ainsi, nous prévoyons vendre le kilogramme de sardinelle à 450 Fcfa, un prix qui en dessous de ce qui est sur le marché et qui ne lèsera pas notre productivité. Les prix des autres produits halieutiques seront fixés en fonction de la disponibilité. Pour la glace écaillée nous prévoyons de fixés les prix comme suit: 900 Fcfa le bac pour les grossistes; 1000 Fcfa pour les détaillants. Politique de distribution La Sardinelle se ravitaillera auprès de ses partenaires mareyeurs au niveau des quais de pêche de Mbour et de Joal avec qui elle liera un contrat d’exclusivité. Les poissons seront ensuite placés dans des camions frigorifiques à travers des bacs. Enfin, le produit sera directement acheminé vers notre site. Le produit arrivé à destination, il sera stocké avant d’être vendu. La livraison de nos produits seront assurer par nos camions frigorifiques. Politique de communication Pour une bonne communication ,des publicités a la radio communautaire seront faites. En outre un publicité sur la toile, en occurrence les réseaux sociaux sera effective. Une site internet sera créer au nom de l’entreprise Plan de financement initial START-UP Couts EQUIPEMENT/CAPITAL Couts Frais d'enregistrement Nom commercial 20 000 Capital de la start-up 5 000 000 Droits d'enregistrement véhicule 2 000 Aménagement de l'espace de travail 1 000 000 Site web 300 000 Acquisition de véhicule 10 400 000 Marketing & publicité 300 000 Acquisition de matériel 1 200 000 Frais de notaire 65 000 Acquisition de logiciel 20 000 Acquisition de terrain / Construction 10 000 000 Téléphones 30 000 Avance loyer 0 Ordinateurs 160 000 Abonnement SDE 5 200 Imprimantes 30 000 Abonnement SENELEC 18 460 Mobilier de bureau 500 000 Abonnement Téléphone & Internet 20 000 Fournitures de bureau 50 000 Assurance 195 000 Salaires & charges sociales 400 000 Cout Startup 10 905 660 Cout équipement / capital 18 790 000 Cout Total du Projet 29 695 660 Compte de résultat prévisionnel Compte de résultat simplifié 2021 COMMENTAIRES Ventes Produit des ventes 8 000 000 Honoraires 400 000 Total chiffres d'affaires 8 400 000 Dépenses Frais de comptabilité 275 000 Publicité et Marketing 100 000 Frais bancaires 90 000 Remboursement emprunt 1 500 000 Factures téléphone 100 000 Factures Eau 340 000 Factures électricité 870 000 Sécurité 110 000 Carburant 400 000 Maintenance du matériel 270 000 Fournitures de bureau 60 000 Assurance 105 000 Salaires & charges sociales 2 000 000 Total dépenses 6 220 000 Résultat net avant impot 2 180 000 Annexes Sardine Machine à Glace écaillée Glace écaillée uploads/Finance/ canevas-pre-sentation-orale-ipsl-copie 1 .pdf