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Page 1 sur 61 REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON Paix – Travail – Patr

Page 1 sur 61 REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON Paix – Travail – Patrie Peace – Work – Fatherland ********** ********** PROJET D’ENGRAISSEMENT DES PORCS, ELEVAGE DES POULETS DE CHAIR ET CULTURE DE MAIS, SOJA A BATCHENGA Coût de l’Avant - projet : 120 000 000 FCFA Source de financement : Bailleur de Fonds Page 2 sur 61 INTRODUCTION GENERALE I- INTRODUCTION Depuis les temps très anciens, le Berceau de l’humanité selon l’historien français Delafosse, a été réduit à l’appellation de sauvage ou de barbare. Ses habitants dénommés « africains » sont ainsi devenus dès cet instant des « sauvages ». Dès lors, les explorateurs européens, poussés par la curiosité scientifique, avides découvrir l’au-delà des Océans jusque là jusque là méconnu ou mal connu par les Européens, se sont targués de s’octroyer le titre de découvreur des planètes auxquelles ils ont baptisé comme bon leur a semblé à travers les grandes découvertes et inventions retenues comme des vérités sacrées dans l’histoire des civilisations occidentales qui s’impose comme l’histoire universelle. C’est ainsi que la découverte de la splendeur originelle dite sauvage que regorge l’Afrique a transformé les relations internationales depuis le commerce triangulaire des esclaves, la mise en valeur de l’Amérique, les guerres mondiales de la première moitié du XXe siècle, le colonialisme, le néocolonialisme et le diktat de la pensée humaniste et libérale. De l’autre bout du monde, les peuples asiatiques ont subit plutôt une sorte de rabattement de leurs valeurs culturelles et civilisatrices. La puissance de ces civilisations n’a-t-il pas amené les occidentaux a reconnaître Christophe Colomb comme le découvreur de l’Amérique découverte plus tôt par les Chinois ? Que dira t-on des expériences comme la poudre à canon ? L’imprimerie, etc. Les assauts occidentaux de 1842, similaires aux simulations de la guerre en Irak, et récemment du printemps arabe, sont quelques moments de l’impérialisme occidental d’Outre Mer. Peu à peu, les peuples colonisés, conscients des éternelles relations de maîtres - esclaves qu’ils subissaient vis-à-vis des métropoles occidentales, ont été infantilisés par le paternalisme à travers le néocolonialisme. Plus tard, le non alignement a développé les capacités d’autonomie des peuples d’Asie vers la voie de l’émergence. Aujourd’hui, l’Occident a du mal à reconnaître, puis à intégrer au sein de la gironde des puissances planétaires, ces nouveaux géants économiques comme l’Inde, le Brésil, la Chine et autres. Le qualificatif attribué au dynamisme de ces pays est le mot « émergeants » au sein des groupes dominants tels que le Conseil de Sécurité, la Banque Mondiale, le Fonds Monétaire International, le G8/G20, etc. Page 3 sur 61 II-CONTEXTE Aujourd’hui, l’impérialisation des valeurs de l’humanisme néolibéral imposées au monde comme modèle de vérité par les entrepreneurs de la mondialisation, a condamné le monde occidental dans les méandres de la corruption et du vide idéologique qu’il traverse en ce moment à travers les crises récurrentes des modèles de démocraties, des systèmes économiques, monétaires et financiers caduques d’une part. D’autre part, les peuples qui subissent le joug de l’économie de traite et de l’aide internationale subissent les systèmes de redressement et de réaménagement des dettes, qui vont vivre la classe politique et les multinationales occidentales. Aujourd’hui, les valeurs civilisatrices autrefois ignorées ou bafouées émergent à un rythme ininterrompu, défiant ainsi toutes les stratégies mise en place un Occident en pleine crise pour freiner la santé économique et la croissance des pays dits émergeants et condamner les plus pauvres à l’asservissement éternel. Aujourd’hui, la main tendue de la Chine vers l’Afrique et la redécouverte de la Chine profonde au XXIè siècle par les Africains, marquent une étape des grandes découvertes dans les relations internationales. Cette relation est sanctionnée par le respect d’autrui et le partenariat gagnant – gagnant. Le verrouillage du système mondial réduit la majorité des populations et des communautés africaines à la mise en valeur des espaces agropastoraux pour assurer leur survie. Cependant, la mise en valeur des espaces agropastoraux cultivables ou riches en ressources naturelles et minières a longtemps été la priorité des multinationales et des entrepreneurs occidentaux qui seuls bénéficient des crédits fonciers et agricoles, et des subventions agropastorales de toutes sortes. Le produit de ces cultures de qualité est directement destiné à l’exportation. Par ailleurs, l’effort des populations locale est réduit à une activité agropastorale extensive au rendement médiocre, parce qu’utilisant de petits espaces peu rentables, des techniques et un outillage archaïques ou rudimentaires. Paradoxalement, l’activité agropastorale occupe les 3/5 des populations africaines actives et représente en même temps la principale source de revenus. Aujourd’hui, l’étoile filante de la puissance financière et économique chinoise est une chance de résurrection pour les minorités africaines qui n’ont aucune chance pour accéder au crédit ou à la subvention sans aucune forme de garantie ou de caution réclamés par les usuriers pour financer leurs projets de Page 4 sur 61 développement. Car, même le système de microcrédit qui a fait ses preuves en Inde pour la promotion des petites et moyennes entreprises, est une initiative d’exploitation et d’appauvrissement des petits épargnants. Même les initiatives de développement communautaire et de regroupement de la paysannerie n’ont pas toujours trouvé une chance pour développer leurs capacités. Seuls, la nouvelle bourgeoisie s’est insérée dans ce domaine sas expérience véritable et sans une étude profonde du marché. III-JUSTIFICATION C’est ainsi que les potentialités du monde agropastoral camerounais peuvent intéresser les investisseurs chinois pourvus de capitaux et prêts à expérimenter cette forme de financement basé sur le contrat et l’appui aux travailleurs avides de travail, mais sans facilités véritables pour développer le potentiel humain et naturel. Cette approche justifie les motivations réelles qui ont concouru à la rédaction de ce projet dans les filières porc, poulet, mais et soja. Et pour cause : 1-la viande de porc est très prisée au Cameroun par les consommateurs lors des fêtes, à l’occasion des cérémonies de mariage, dans les restaurants de luxe, dans les devantures des bars et les ménages malgré la cherté due à la supériorité de la demande sur l’offre. Sa production annuelle est évaluée à 40 000 tonnes lorsque les besoins dans la sous région sont chiffrés à 100 000 tonnes ; 2-la viande de poulet a toujours été la préférée de toutes les viandes au cours des diners et des repas au quotidien. Cependant, depuis le passage de la grippe aviaire, la filière n’a pas du tout retrouvé son niveau antécédent pour ne pas parler de croissance. La supériorité de la demande à l’offre pose une fois de plus le problème de la cherté ; 3-la filière du mais est très prisée par les éleveurs, les sociétés brassicoles, le Programme alimentaire Mondial, les agences humanitaires, les industries de fabrication des aliments des nourrissons et les ménages. Les quantités produites sont très largement inférieures à la demande interrompue ; 4-la filière du soja elle également est très prisée par les éleveurs, quelques sociétés brassicoles, les entreprises de fabrication des produits laitiers et des aliments des nourrissons et la consommation des ménages. Page 5 sur 61 Malgré la forte demande et la disponibilité des ressources foncières et humaines, l’incitation politique est sous l’emprise du système de monopole des multinationales et des propriétaires bourgeois dont la capacité de production est extravertie. 4-LES OBJECTIFS Objectif général Financer à l’échelle industrielle, la très faible production archaïque dans les filières porcine, volaille, mais et soja, pour satisfaire la forte demande nationale et sous régionale, au profit des petits producteurs sans subventions et crédits. Objectifs spécifiques 1-industrialiser la production de la viande de porc pour satisfaire la demande; 2-professionnaliser la filière du poulet pour retrouver son niveau à la veille de la grippe porcine et aller au-delà ; 3-moderniser la culture du mais largement inférieure à la demande illimitée ; 4-mécaniser la culture du soja pour faire face aux besoins sur le marché. 5-LES RESULTATS ESCOMPTES 1-la production annuelle de porc passe de 40 000 à 100 000 tonnes au moins ; 2-la filière du poulet est professionnalisée pour satisfaire la demande ; 3-la culture du mais est modernisée et diversifiée ; 4-la culture du soja est mécanisée et entraîne sa déflation. 6-DEMARCHE METHODOLOGIQUE I- LE PORC : 100 loges Page 6 sur 61  Budget détaillé  Locaux (entrepreneurs) II- LE POULET  Budget détaillé  Locaux évalués III- CULTURE DU MAIS  Budget détaillé de la culture IV-CULTURE DU SOJA  Budget du soja  étude V- BATIMENT . Plan architectural .Budget estimatif 1 1 TITRE DU PROJET : Projet d’engraissement des porcs à Obala et Batschenga 1 2 DENOMINATION ET ADRESSE : Mr NGAH Emmanuel Fabien, Cadre Administratif à la Division de la Coopération/ Ministère de la Santé Publique/Yaoundé-Cameroun Tél. 74 92 00 64 Yaoundé. 1 2 2 ADRESSE  Mr NGAH Emmanuel Fabien – MINSANTE  Tél : 74 92 00 64/ngahemma_f@yahoo.fr Page 7 sur 61 1 3 LOCALITE : Arrondissements de Batschenga et Obala, Département de la LEKIE, Région du CENTRE 1 4 NOMS ET ADRESSES DES PERSONNES CONTACTS N° NOMS ET PRENOMS ADRESSE 1 Mr NGHA Emmanuel Fabien MINSANTE - YAOUNDE Tél. 74 92 00 64 1 5 BUDGET uploads/Finance/ projet-mais-soja-et-porc.pdf