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RAPPORT DE STAGE Sous le thème : SERVICE COMPTABILITÈ CHEZ MARJANE Encadré par

RAPPORT DE STAGE Sous le thème : SERVICE COMPTABILITÈ CHEZ MARJANE Encadré par : Mr. SALAH EL HADAJ Mr. REDA RBAHOU Mr. YOUNESS HILALI Réalisé par : FATIMA EZZAHRA ELMALEKY FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 1 REMERCIEMENT : Toutes mes profondes gratitudes et mes plus cordiaux remerciements : Je tiens tout d’abord à remercier Mr. ALI BAHADOU, le directeur du magasin, de m’avoir accordé l’opportunité de passer mon stage au sein du magasin Marjane Béni Mellal. Et Mlle AFAF ADAM, la responsable ressources humaines pour sa bonne humeur, son sens de l’accueil et son professionnalisme. Je remercie particulièrement Mr. REDA BAHOU, comptable de Marjane, et Mr. YOUNESS HILALI le contrôleur de gestion, Mes encadrant durant toute la période du stage pour leur soutien et encouragement. Leur collaboration a considérablement enrichi le contenu de ce rapport. Ainsi comme signe de considération et de grand respect, je tiens à exprimer mes chaleureux remerciements à mon encadrant Mr. SALAH EL HADAJ ainsi qu’à tout le cadre d’enseignements de l’ENCG MARRAKECH. Mes sincères remerciements vont à tout le personnel de Marjane Béni Mellal, que j’ai pu croiser pendant ce stage et qui ont fait preuve d’une grande sympathie ainsi que d’une grande confiance en mes capacité Je tiens à remercier du fond du cœur toutes les personnes qui m’ont aidé à réaliser ce stage. FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 2 Avant-propos : Dans le cadre de l’accomplissement du module Projet personnel et professionnel du semestre 6, un stage d’application a été effectué pour compléter ma formation à l’école nationale de commerce et de gestion à Marrakech. Ce stage a principalement pour objectif de mettre en pratique mes connaissances théoriques requises durant ma formation à l’ENCGM. Et aussi de vivre en milieu réel les activités d’une entreprise et des relations directes avec la profession. Mon stage s’est déroulé à partir du 15 juin jusqu’au 15 juillet 2016. Au sein du département du contrôle de gestion de la société Marjane Béni Mellal. FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 3 Table des matières REMERCIEMENT : ......................................................................................................... 1 Avant-propos : ................................................................................................................ 2 INTRODUCTION : ......................................................................................................... 4 Chapitre 1 : PRESENTATIOB DU MILIEU DE STAGE. ................................................ 5 1_ Présentation de l’entreprise : ................................................................................. 5 4_ Les chiffres clés : .................................................................................................... 6 5_ les perspectives d’évolution : ................................................................................. 6 2_ L’organisation générale de l’entreprise ................................................................. 7 3_ l’historique de l’entreprise : .................................................................................. 14 Chapitre 2 : SERVICE COMPTABILITE CHEZ MARJANE : ....................................... 15 1_ L’obligation de tenir une comptabilité : ............................................................... 15 2_ définitions de la comptabilité ............................................................................... 15 3_Principalesactivités dans un Service comptabilité ................................................16 4_Missions d’un Comptable de magasin...................................................................16 5_ Lieu de travail : .....................................................................................................16 6_ Procédure de travail.............................................................................................. 17 5_Présentation des logiciels et applications ............................................................ 18 6_ La valeur ajoutée du service comptabilité : ......................................................... 18 7_Les taches effectuées : ............................................................................................19 Chapitre 3 : Inventaire générale de Marjane : ............................................................. 25 1_L’inventaire : ......................................................................................................... 25 2_Les types d’inventaires : ....................................................................................... 25 3_Les étapes de l’inventaire : ................................................................................... 25 3_La valeur ajouté de l’inventaire pour Marjane : ................................................... 26 Conclusion : .................................................................................................................. 27 Bibliographie : .............................................................................................................. 28 FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 4 INTRODUCTION : D’ici 2020 le Maroc vise augmenter la contribution du pourcentage de la grande distribution au PIB jusqu’à 15%. Cette amélioration qui va pousser la promotion du commerce et la modernisation du tissu commercial, est encouragée par le plan RAWAJ qui a été mise en place par le gouvernement en 2008. La grande distribution fit son entrée au Maroc en 1991 par l’ouverture du premier hypermarché Marjane à Rabat. Pour entrer ce nouveau concept autre que le commerce traditionnel (les souks, les marchés municipaux, les épiceries et les vendeurs ambulant…). En 2015 le Maroc compte 424 magasins reparti entre plusieurs distributeurs : Marjane-Acima, Carrefour, Aswak Assalam, BIM, La belle vie…etc. Actuellement, le leader de la grande distribution au Maroc s’est Marjane Holding ? un part de marché de 52% en 2015.Cette position est le résultat d’un effort considérable pour trouver un équilibre entre l’amélioration de la rentabilité et la croissance. Pour ce faire l’entreprise a mis en place une forte organisation qui combine entre plusieurs pôles à savoir le pôle ressources humains, pôle marketing, pôle financier…etc. Le pôle financier à son tour joue un rôle primordial pour le bon fonctionnement de l’entreprise, il garantit la pérennité financière, la transparence et la fiabilité des comptes, de l’ensemble des sites Marjane holding partout dans le territoire à travers le service comptabilité de chaque magasin. En effet, ce service a une grande importance pour assurer et garder l’ensemble des opérations quotidiennes de l’entreprise. C’est pour cela j’ai choisie comme thème de stage le service comptabilité de Marjane, afin de mieux cerner les différents aspects relatifs à l’organisation de la comptabilité chez Marjane. Mais la question qui se pose est comment le service comptabilité de Marjane s’organise quotidiennement pour s’adapter aux différentes conjectures ? Pour répondre cette question nous procèderons à une démonstration en trois parties pour présenter les différents aspects relatifs à cette organisation et ce service. FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 5 Chapitre 1 : PRESENTATION DU MILIEU DE STAGE. 1_ Présentation de l’entreprise :  Marjane Group : Marjane est la 1ére chaine d’hypermarchés créée au Maroc et implantée dans plusieurs villes de royaume. Filiale du Groupe SNI (la Société Nationale de l’Investissement), elle bénéficie d’une position de leader du secteur de la grande distribution avec 37 points de vente repartis sur l’ensemble du territoire marocain.  Les missions de Marjane : Marjane a pour vocation d’améliorer le pouvoir d’achat ainsi que la qualité de vie de ses clients ; et se positionne pour ce faire en tant qu’un :  Hyper économique, simple et chaleureux.  Hyper discount par le prix et les promotions.  Hyper généraliste par le choix.  Hyper marchande par l’ambiance souk moderne et par la qualité du commerce.  MARJANE Group contrôle trois pôles de distribution :  MARJANE pour les hypermarchés.  ACIMA pour les supermarchés.  ELECTROPLANET pour l'électroménager.  Fiche technique de l’entreprise :  Raison sociale : Marjane Holding  Forme juridique : Société Anonyme  Capital : 371.500.000 dhs  Siège social : Centre commercial Marjane CT 1029 Commerce de Ain Chok à Casablanca  Adresse : Marjane BENI MELLAL, Maroc  Date de création : 2010  RC N° : 63513-CASABLANCA  CNSS : 210982  IF N° : 011085086  Taxe Professionnel : 34016299  Tél : 05 29 02 10 00 (LG)  Fax :05 22 50 18 24 FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 6 4_ Les chiffres clés :  Marjane, la 1ère chaîne d'hypermarchés au Maroc  Un réseau de 37 hypermarchés à travers le Maroc  Chiffre d’Affaire : 371.500.000 DHS  Effectif : 7 500 collaborateurs  Surface de vente : 204 800 m²  Plus de 35 000 références  Plus de 38 millions de clients 5_ les perspectives d’évolution : La structure des parts et poids de chaque département et chaque secteur par rapport au chiffre d’affaire de l’entreprise : 69% 31% LES PARTs DE MARCHES DES SECTEURS FOOD NON FOOD 35% 33% 5% 9% 18% LE POIDS DE CHAQUE DEPARTEMENT Produit de grands consommation Produits frais Textile Bazar Équipement maison FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 7 2_ L’organisation générale de l’entreprise Présentation de l’organigramme du Magasin Béni Mellal FATIMA EZZAHRA ELMALEKY 8  La Direction : Charger de la mise en place de la stratégie de l’entreprise et les grands chantiers de travail. Aussi la validation des propositions des tops manager de l’entreprise afin d’appliquer et d’assurer le bon déroulement de l’activité de l’entreprise et générer plus de ventes au cours de l’année.  DEPARTEMENT OPERATIONNELS : Se compose de 5 départements, dans chaque département on trouve un chef ou responsable qui se charge de plusieurs activités pour assurer le bon fonctionnement de l’activité de l’entreprise.  Département caisse : Les principales activités sont : • Garant de l’image d’accueil client au sein du magasin • Dimensionne, organise et planifie le travail de ses équipes dans la perspective d’assurer la meilleure fluidité en caisse. • Garantit la sécurité des flux monétaires. • Elabore le budget de son département. • Analyse ses tableaux de bord d’activité, ses reportings et met en place des actions correctives si nécessaire. • Détermine les objectifs des frais de Personnel, frais généraux… et met en place des plans d’action dans le but de respecter ses objectifs. • Met en place un plan d’action pour lutter contre la démarque. • Favorise au quotidien le développement du professionnalisme de ses équipes. • Crée un esprit d’équipe et veille à promouvoir les valeurs de Marjane. • force de proposition au sein de la synergie caisse. • Effectue des contrôles réguliers sur l’application des procédures.  Département sécurité : • Identifie et analyse les risques de sécurité internes et externes (audit sécurité) et établit un plan d’action pour la gestion des risques permanents et des incidents exceptionnels (Arbre d’analyse des causes accidents et incidents, plans de prévention, normes de protection etc.). • Supervise l’entretien préventif et curatif des matériaux ainsi que des systèmes de sécurité, de même qui délivre les uploads/Finance/ rapport-de-stage-marjane.pdf